龍利魚的禁忌

龍利魚是一種生活中比較常見的魚類，由于它的刺少，所以可以給小孩子經常食用。雖然肉質鮮嫩，味道爽口，但不是所有人都可以吃的，尤其是身患某些疾病的人群，在飲食上要有所禁忌，以免影響治療，耽誤病情。所以為大家介紹一下龍利魚的禁忌，不在這個禁忌之內的朋友們可以放心食用哦。

1、創傷者急性期不宜吃太多魚

魚是發物，所以身體有傷口(尤其是燒傷)、皮膚炎癥、手術前后，不可以吃魚，而現代營養學并沒有這樣嚴格限制，但為了安全起見，應根據自身病情的發生、發展來選擇吃魚。創傷者急性期由于應激反應，導致胃腸道功能減弱，此時對高營養、高蛋白食物未必能消化吸收，這時如果吃較多的高蛋白魚類，就會造成消化不良，反而降低了營養物質的吸收和利用，還會影響傷口愈合，這就是俗話說的“虛不勝補”，所以在傷口發炎嚴重或急性期間，不應吃太多的魚類。

2、痛風病人急性期不要吃魚

魚、蝦、貝類食物含有較高的嘌呤物質，而痛風病人則是由于人體內的嘌呤代謝失常而引起的。痛風病人急性期不要吃魚，而慢性期間可以限量、少量吃魚，但沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、白鯧魚等應禁食。

3、嚴重肝、腎功能損害者應限量吃魚

魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，過多攝入會加重肝、腎的負擔，因此，嚴重肝、腎功能損害者應在營養醫師的指導下，限量吃魚。

4、體質過敏者最好不吃魚

體質過敏者，特別是曾經發生因吃魚蝦類食物引起過皮膚過敏性癥狀的人士，不宜吃魚。魚類中蛋白在進入人體后會作為一種過敏原刺激機體產生抗體，釋放出過敏物質，一般人可以承受而沒有過敏現象，但對于過敏體質的人，則會誘發一系列過敏反應。輕者如皮疹、濕疹，重者出現過敏性哮喘等，表現為呼吸困難、腹痛等癥狀。放置過久不新鮮的魚更會誘發過敏，應特別注意。

總之，不同的患者應根據自身身體狀況有選擇性的吃魚，注意魚的種類和控制攝入量，以免加重身體病情，帶來惡性后果。龍利魚俗稱子板魚，又有牛舌頭、舌頭魚之稱，主要分布在我國的沿海地區，這種魚類生長速度快，能夠適應多變的環境，其肉質鮮嫩，并且沒有腥味或異味，魚肉即使在長時間的烹煮下也很難變老，因此是許多人喜愛的美味佳肴。

吃龍利魚的好處有哪些

1、防止動脈硬化：龍利魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠減少血液中的膽固醇，使血管保持一定的彈性，從而防止動脈的硬化，適宜三高人群。常見的防止動脈硬化食物：大蒜、茄子、菠菜、大豆、木耳等。

2、增強記憶力：龍利魚中不飽和脂肪酸能夠維持大腦中神經細胞的生長，對機體的記憶力有一定的改善作用，從而達到增強記憶力的作用。常見的增強記憶力食物：橘子、玉米、菠蘿、雞蛋、牛奶等。

3、保護視力：龍利魚中的DHA還能夠保護眼睛，降低晶狀體患上炎癥的風險，尤其適合上班族食用。常見的保護眼睛食物：胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、牛奶、獼猴桃等。