龍利魚的最好做法

龍利魚是一種常見的魚類，它的做法非常多，可以根據自己的喜好去做料理。龍利魚刺少，肉多，非常適合家里有小朋友與老人的家庭，為了保證魚的口感，在處理龍利魚的過程之中應該了解一下方法，這樣才能做出最美味的料理。下面拋磚引玉為大家介紹一下關于龍利魚的最好做法。

1、清蒸豉油龍利魚：魚柳上鍋清蒸，一般7分鐘左右即可，蒸熟之后澆上豉油，潑上蔥絲炸的蔥油，很原汁原味的一道菜。最簡單，也是最美味。

2、蜜汁烤龍利魚：龍利魚用黑胡椒和生抽，白糖和淀粉抓勻腌制好。進烤箱200度，上下火，烤20分鐘。期間刷2次蜂蜜，烤熟之后擠上檸檬汁，即可食用。

3、水煮龍利魚：和水煮魚的做法一樣的，只不過魚片是用龍利魚做魚片，最大的好處就是沒有魚刺，并且魚肉軟嫩無比。

4、酸菜龍利魚：魚片使用龍利魚制作，其他步驟和酸菜魚的制作方法一致，魚片更加鮮嫩。

5、香炸龍利魚：龍利魚切成條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制一小時，然后裹上雞蛋液和面包糠下鍋炸，炸熟撈出，喜歡的可以沾著番茄醬或者沙拉醬吃，美味。

6、五彩龍利魚丁：龍利魚切成丁，用鹽、胡椒粉、料酒和生粉腌制，然后滑油，和彩椒丁一起滑炒，非常健康的一道高蛋白菜肴。

7、蘆筍龍利魚：蘆筍切成段，龍利魚切成柳，龍利魚柳腌制好，滑油與蘆筍一起炒，健身減脂的佳肴。

吃龍利魚的保健的功效有很多，可以提高人體免疫力，還能預防動脈硬化，對于緩解視力疲勞有好處，而且也可以有補腦的作用，是一種很有營養的食物，可以經常吃。