阜新十大小吃排名

因為在現代社會人們的物質生活水平正在不斷提高，因此也有越來越多的人追求身心的放松，而旅游就是讓身心放松的一個重要手段，所以也有越來越多的人走在了路上。在不同的地區旅游，當然要嘗試當地的特色小吃，其中遼寧阜新市也是許多人會選擇的城市，那么這座城市的十大小吃有哪些呢?

蒙古餡餅，是遼寧省阜新市的著名傳統特色小吃之一。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區后創制的。蒙古餡餅是以面粉、豬肉、牛羊肉、豆油或花生油、精鹽、味精、醬油、花椒面、蔥、姜、菜等為原料，經過和面、拌餡、制餅、烙餅、走油等工序制作而成。吃起來外焦里嫩，皮薄餡細，香味撲鼻。

蕎面驢肉蒸餃，是遼寧省阜新市的著名特色風味小吃之一。蕎面驢肉蒸餃選用蕎面粉為外皮原料，餃子餡采用鮮驢肉的精肉為主料，另配香油、姜汁、孜然粉等十余種調料制作而成。吃起來味道鮮美，油而不膩，香味撲鼻。

喇嘛糕，是遼寧省阜新地區蒙古族的著名傳統特色糕點小吃。喇嘛糕選用精制面粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜子仁、青紅絲、桂花為輔料，放入烤爐烤制而成。其特點是潔白如雪，味道香甜，口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營養佳品。

貓耳朵湯，是遼寧省阜新地區的著名特色小吃之一。貓耳朵湯制作材料主要有水、面粉、鹽、雞蛋、菠菜、醬油等。制作時，面粉加入適量的水和成面團，切成粗條，然后切成小疙瘩，做成貓耳朵狀，下鍋煮熟，放入調料，出鍋即可食用。食之味道鮮美，風味獨特，是一種老少皆宜的食品。

喇嘛粥，又稱喇嘛肉粥，是遼寧省阜新市的著名特色小吃之一，是用肉、骨頭和米熬的粥。喇嘛粥起源于佛教寺廟，一般有羊肉玉米粥、羊肉小米粥、羊肉大米粥等。食之味道鮮美，肥而不膩。