冰皮月餅能放幾天

每年到中秋節的時候，都要吃月餅，月餅的種類比較多，不同的地方吃的月餅也不同，冰皮月餅是很常見的一種月餅，冰皮月餅看起來比較普通，但是吃起來味道卻比較好吃，冰皮月餅的保存方法喝普通的月餅保存方法相比較是很有講究的，冰皮月餅的保存時間在平時大家都很關心，下面介紹冰皮月餅的保存時間。

冰皮月餅能放幾天?

一般都是在冰箱里保存的，但是也是要看保存時間的，開封的一個星期。

1、一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。

2、冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。

3、冰皮月餅常溫下可以保存2個小時，超過兩個小時就會皮就會變軟變形，甚至變質。

4、冰皮月餅放在有冰袋的泡沫箱里大概可以保存一天，直到冰融化為止。

5、冰皮月餅在冰箱的冷藏柜里可以保存的時間跟冰皮月餅的保質期相關，一般可以保存到冰皮月餅的保質期為止。超過保質期不建議食用。

冰皮月餅如何保存

主要就是冷藏，放在冰箱里。

1、未開封的冰皮月餅放冷藏，開封后的冰皮月餅放冷凍。未開封的冰皮月餅應該要放在冷藏柜內保存，大概溫度在0-5攝氏度即可保鮮，太低容易將冰皮月餅凍僵不好吃，太高容易讓冰皮月餅變質。放在冷藏柜內的冰皮月餅要吃的時候可以直接拿出食用。

2、開封后吃不完的冰皮月餅應該密封保存后，放在冷凍柜內保存。冰皮月餅一旦開封，包裝袋內就無法形成真空無菌環境，而冰皮月餅的糖分也會吸引細菌在周圍滋長，先密封包裝再冷凍保存能夠抑制細菌滋生。放在冷凍柜內的冰皮月餅最好是在吃之前半個小時先從冷凍柜內拿出來，放在冷藏柜內解凍，這樣才會讓冰皮月餅慢慢恢復軟糯。

3、軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右。而硬餡月餅則可保存1個月左右。

4、冰皮月餅的皮是糯米為主材料，一般拿出來就需要趕緊吃完，如果忘記吃了，或者拿出來的時間超過2小時，月餅就出現融化，嚴重的出現變質，這時不能再吃了，容易患的腸胃病。

5、因為冰皮月餅要保存在冰箱內，所以很多時候，都忘記了吃這些食品，所以，定期做好對冰箱內的一個清理，查看生產日期，以免勿過了保存期。