西洋參存放10年可以吃嗎

西洋參是一種十分名貴的中藥材，但無論藥物的藥性如何都無法存放太長的時間，如果是存放太長就會使得藥物的效果出現一些偏差，對于存放10年的西洋參最好還是不要輕易去攝入，以免當中已經滋生一些對于人們身體有危害的物質，從而影響到自己的身體健康，變得危害更加大。

1、禁忌喝茶。

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、禁忌24小時內食用蘿卜。

西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（

清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相g的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相克，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。

3、警惕不良反應。

有的人服西洋參后，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

4、中醫認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。

如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參含片。

5、西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。

春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。 [1]

副作用

西洋參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。

1、西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。

如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。

2、“非虛勿補”，如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參。

西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏干，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節則更適宜服用人參。 [1]