雞腿肉怎么做好吃簡單？

生活中肉類的種類比較多，雞肉是很常見的一種肉類，雞肉中所含的營養物質比較豐富，并且脂肪的含量比較低，所以在平時很受歡迎，雞肉中雞腿和雞翅是最受歡迎，雞腿的做法非常多，可以炒著吃，還可以紅燒著吃，還可以燉湯喝，在平時雞腿肉怎么做起來簡單而且還好吃這是大家最為關心的問題。

雞腿肉怎么做好吃簡單?

第一個：醉雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、鋁箔紙、米酒、鹽、當歸、枸杞、糖

做法：

將雞腿洗凈去骨，放入鹽，蔥姜腌制兩個小時后用鋁箔紙卷起固定肉塊形狀，放入鍋中煮熟撈出。

另起鍋，放入水，當歸，枸杞，鹽和糖燒開煮二十分鐘熄火，加入米酒和煮好的雞腿浸泡兩天即可。

第二個：可樂雞腿

材料：

雞腿、可樂、蔥、姜、生抽、料酒、鹽

做法：

將雞腿洗凈放入鍋中焯水，撈出洗凈。

把雞腿放入鍋中，加入可樂，生抽，蔥姜和料酒，煮制湯汁濃稠時加入鹽即可。

第三：紅燒雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、料酒、八角、鹽、醬油、辣椒，糖

做法：

將雞腿洗凈控干水，鍋中放油加熱，把雞腿放入鍋中煎至兩面金黃。

加入蔥姜，辣椒，八角，醬油和料酒翻炒兩分鐘，加入水大火燒開后轉小火。

煮三十分鐘后放入鹽，大火收汁即可。

第四個：酥香炸雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、炸雞粉

將雞腿洗凈放入碗中，加入蔥姜，料酒，鹽和胡椒粉腌制兩個小時。(想讓雞腿更好的入味就要腌制一天)

鍋中加油燒至七成熱，再把腌制好的雞腿均勻裹上炸雞粉放入油鍋中滿滿炸，炸至兩面金黃即可。(要注意油不要過熱，以防炸不熟)

第五個：鹽焗雞腿

材料：

雞腿、蔥、姜、料酒、鹽焗雞粉

將雞腿洗凈控干水放入碗中，加入料酒，蔥姜和鹽焗雞粉腌制一晚。

把腌制好的雞腿放入蒸鍋中，蒸二十分鐘后關火燜十分鐘即可。