武威特色名小吃

甘肅也是一個非常具有代表性的北方城市，并且在甘肅當地許多城市的風景都較為宜人，因此也值得大家去旅游。而甘肅武威也是一個不錯的城市，因為在當地不僅景色宜人，特色小吃也是十分豐富的，所以相對會比較適合吃貨人群。下面就給大家介紹了5種甘肅武威的特色名小吃。

1、涼州漿水面

漿水面是甘肅武威的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于劉邦時期。其制作工藝并不復雜，選用面條，芹菜為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的漿水面酸辣美味，還有清熱解暑的功效。

2、面皮子

面皮子是甘肅武威的特色小吃，是武威涼州的特色小吃，其制作工藝并不復雜，選用面，蓬灰水為主要原料，采用傳統的房子著作成涼皮，食用的時候可以加上醋湯、香醋、蒜汁、辣椒油等調料，吃起來十分美味可口。

3、米湯油馓子

米湯油馓子是甘肅武威的特色小吃，其制作工藝并不復雜，選用涼州特產黃米和扁豆為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的油馓子味咸色黃，入口綿細香甜。

4、人參果，采用無公害食品標準生產成熟的人參果果肉厚實多汁，無核，口感爽脆，淡雅清香，不酸不澀，風味獨特。

5、涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是“大”。