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閬中有什么特色小吃

閬中是四川地區一個頗具文化特色的古城,因此也有越來越多的人選擇去閬中旅游。而在閬中當地旅游,除了感受獨特的人文文化之外,當地的美食也成為了諸多吃貨人群非常向往的事物。因為閬中古城位于四川地區,因此當地也有許多都屬于四川特色的美食,下面就介紹了閬中古城的特色小吃。

閬中著名的有“閬中四絕”(白糖蒸饃、張飛牛肉、保寧醋、保寧壓酒)、華珍五香牛肉干、牛羊雜碎面、川北涼粉、熱涼面、油茶馓子等,閬中小吃既具有四川小吃的一般特點——色、香、味俱全,又具有濃厚的地域特色,有的還具營養豐富、滋補益壽之功效,實是令人望而生“味”,常食不厭,頗受中外食客喜愛。

【閬中小吃集中地】

1、鹽市口街:即狀元坊古城入口處右手邊的那條街,街上一側是現代建筑一側是古代建筑。這是政府著力打造的“地方名特食品一條街”,小吃的種類很多。

2、北街:包括與北街相接的雙柵子街的一部分,大大小小幾十家小吃店比比皆是,幾乎囊括了閬中所有的風味食品:牛肉涼面、羊雜面、米粉、砂鍋、紅油小籠包子、吊湯拉面、油茶馓子、鍋魁、油香應有盡有。

3、武廟街:即從狀元坊進入古城的那條街,這里是“旅游商品一條街”,各種各樣的旅游商品店一家挨一家,既有廠家專賣店,也有綜合性的商店,想買“閬中四絕”,首選這條街。

4、禮拜寺街:即閬中清真寺所在的那條街,這條街是閬中傳統的回民聚居區,也是著名的“清真食品一條街”,街上有十幾家生產干牛肉(張飛牛肉)的企業和家庭作坊,閬中大部分干牛肉產品都是出自這條街。

5、東壇井街、白果樹街、王爺廟街、楊天井街:這四條街道鄰近城區商業中心,也是城中心的餐飲業集中之地。

6、城南天下、中華閬天城、嘉藝廣場:這三處地方均為近幾年來開發的商業廣場,品牌餐飲企業較多,是休閑娛樂的好去處。