西安特色美食小吃

毫無疑問的是西安已經成為了一座網紅城市，因此也吸引了大量的游客前往這座城市，而在西安當地有著濃厚的歷史文化，對于喜愛歷史的人一定要去西安當地看一看，感受當地的歷史文化。而西安也屬于北方地區，因此當地的飲食也獨具北方特色，下面就介紹了幾種西安特色美食小吃。

一，肉夾饃

說起肉夾饃，其實那里大街小巷都能找到肉夾饃的地方，最近慢慢被大家知道的就是子午路張記，這家其實有很多分店的，但是最著名的還是大雁塔附近的，對了，他家的臊子面也特別好吃。

二，涼皮

提起肉夾饃，那就一定要說涼皮了，在西安，來個肉夾饃、一份涼皮，再來一瓶冰峰這才算實在，這樣的組合聽說被稱為“三秦套餐”。

三，泡饃

泡饃這個東西除了最常知道的用煮出來的，還有用炒出來的。有些人跟我說他們接受不了那羊肉的膻味，可我挺喜歡吃的。

四，肉丸胡辣湯

肉丸胡辣湯其實有點像牛肉丸蔬菜湯，只是它在吃之前還要加上一勺子紅艷艷的辣椒油，吃得是相當麻辣鮮香啊!

五，酥肉

肉肉肉，滿滿的一盆肉。不過貌似很油，不一定吃得慣，土著說吃不慣的人很容易膩，一定要配著白飯吃。然后說起酥肉最有名的就是定家小酥肉~

六，臘牛羊肉

厚實的臘肉可香了，西安的臘牛羊肉十分出名，聽說當年慈禧吃了都贊不絕口呢。這個可以真空打包回家，還挺好的，也有很多小伙伴打包一大份好去爬華山!

七，葫蘆頭

葫蘆頭這菜，千萬不要顧名思義。簡單來說，這就是高湯煮豬大腸，泡饃，吃的時候，搭配糖蒜、辣醬等，鮮香滑嫩。這東西就是愛的人愛到要死，不愛的人打死不吃!

八，甑糕

它是由用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆，放到大大的陶缸(百度上的學名是：陶甑)蒸出來的小吃，軟糯香甜的甑糕女孩紙們都挺喜歡的，路上也是到處都能看到的。注意，這東西真空帶回來就不好吃了!

九，八寶稀飯

這真真是顏值爆表的稀飯，看照片就美到不行，瓜子、紅棗、花生、山楂糕……好多好料，甜糯可口。志亮是土著強推的喝粥店，不吃包子可以，粥一定得吃吃!