菏澤小吃街在哪里

通過旅游可以讓一個人沉郁的心情變得更加明朗，因此在現在忙碌的生活當中，越來越多忙碌的上班族和學生族會選擇旅游的方式來放松身心。而每一個地區都具有當地的特色，因此大家可以根據個人的偏好來選擇不同的地區，例如山東菏澤就是一個非常不錯的城市。那么菏澤的特色小吃街在哪里呢?

菏澤小吃一條街位于東方紅大街，此街西接西安路，東接三角花園，是菏澤著名的商業大街，全長約2.3公里，橫貫菏澤中心地帶。

菏澤東方紅大街，位于菏澤市中心，是百年聞名的商業街。街道兩旁商店林立，自清朝起就是菏澤城的商業中心。在菏澤人的語言中大街一詞就是特指東方紅大街。

1、單縣羊肉湯

單縣羊肉湯，山東省單縣特產，中國國家地理標志產品。單縣羊肉湯始創于清嘉慶十二年(1807年)，經二百多年的發展羊肉湯在制作工藝上不斷創新，使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。

2、曹縣燒牛肉

曹縣燒牛肉 其歷史悠久，選料嚴格，選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以腌透，細火燒熟后涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。

3、謝集罐子湯

謝集罐子湯是魯西南最有代表性的地方傳統小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養青白山羊。

4、東明香肚

東明特產香肚，又稱粉肚。是東明縣“靳家老店”的傳統名吃。以80%鮮豬肉，20%綠豆粉為主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌勻，裝入豬尿脬、系口、呈球狀，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。

5、芝麻糖

芝麻糖是山東菏澤，江蘇常州等地傳統名點，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用，已有200余年的歷史。

6、水煎包

水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

7、曹州燒餅

曹州燒餅是山東省魯西南民間名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經切花盤沿，涂上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內烘烤而成。

8、鄆城壯饃

鄆城壯饃，山東鄆城著名的傳統小吃，橢圓形，長寬約30X15公分左右，皮分4層，面皮肉餡、餡以鮮牛肉為主，也有素餡的，如雞蛋、韭菜等，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種祖傳佐料攪拌而成。皮為小麥精粉，經過面板面、餡包裝成形后，放在特制工具平底煎盤(鐵制)中進行油煎炸加工，火候和時間要恰到好處，經幾次翻動即成。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

9、成武醬大頭

“成武醬大頭”是山東菏澤市成武縣特產，系由該縣特產的芥菜(大頭菜)腌制的醬菜，該菜創始于清乾隆年間，歷史悠久。其特點是：棕紅透明，集香、咸、甜三味于一體，咸甜適度，香味綿長，口感清脆，風味獨特，是物美價廉的地方小菜，暢銷區內和周邊地區。

10、面泡子

面泡子，是魯西南地區的一種油炸面食，長期盛行于現在的菏澤、定陶等小范圍地區。