綠豆鴿子湯的功效與作用

綠豆是日常生活中較為常見的五谷雜糧類食物，而綠豆的主要作用就是清熱解毒，因此在夏季的時候，大家可以多喝一些綠豆湯，因為喝綠豆湯有助于緩解天氣過于炎熱而帶來的難受感覺。而在制作綠豆湯的過程中，除了可以和南瓜搭配在一起制作出南瓜綠豆湯之外，也可以和鴿子搭配在一起制作綠豆鴿子湯。那么綠豆鴿子湯的功效與作用又是什么呢?

1、涼血排毒

綠豆鴿子湯的主要食材就是綠豆和鴿子，把它們結合在一起，做成湯品，能涼血排毒，因為綠豆性涼味甘，能清熱解毒，消暑止渴，而鴿子性平味咸，能滋陰壯陽，更能養血補氣，平時人們食用這種綠豆鴿子湯，既能吸收豐富營養，又能涼血解毒。

2、滋養肌膚

綠豆鴿子湯除了能涼血排毒以外，還能滋養肌膚，它不但能清除皮膚深層的毒素，還能去除皮膚表層中積存的濕毒，而且能促進皮膚細胞再生與代謝，可以滋養肌膚，能讓人們的皮膚變得細膩而爽滑。

3、增加食欲

多喝綠豆鴿子湯還能增加食欲，因為綠豆鴿子湯中含有豐富的蛋白質和磷脂，這些物質被人體吸收以后，能興奮神經，也能增加食欲，可以促進人體對多種營養成分的吸收和利用，對提高機體器官功能有很重要的好處。

4、降低膽固醇

綠豆鴿子湯中含有豐富的天然多糖，這種物質能增強血清中脂，蛋白酶的活性，可以讓血液中的甘油三脂的分解，而它含有的球蛋白和多糖還能清除血管壁上積存的膽固醇，他們能讓膽固醇稀釋成膽子，加快膽汁中膽鹽的分泌，降低人體對膽固醇的吸收，對人類經常出現的高血脂與動脈硬化都有明顯預防作用。