高壓鍋版糖炒栗子

栗子是一種營養健康、口感香糯的食物，相信大家在逛街的時候，會看到路邊有好多賣糖炒栗子的。如果覺得外面的不衛生，可以自己從市場上買來新鮮的栗子，在家用高壓鍋做糖炒栗子的，相信味道也是蠻好的。那么，高壓鍋版糖炒栗子的做法與操作是怎么樣的呢？不妨來了解一下吧。

處理栗子：將買回來栗子洗凈，用手搓一下，之后放在一邊控干水分。

切栗子：用刀在每一個栗子上面劃一個十字口，不要切開，劃一下就行。

備料：一斤的板栗需要兩勺白糖、一勺的蜂蜜、一勺的植物油，最后和一杯清水。

調汁：將上面備好的料準備好，融合在一起，放在小碗里備用。炒栗子用的湯汁就做好了。

炒制：將洗好的栗子和調好的湯汁，一起放入電飯煲中，按煮飯鍵，糖炒栗子就做好了，

裝盤：將做好的栗子，盛盤，再在上面淋入一點蜂蜜水就可以了。

糖炒栗子有哪些好處

一、吃糖炒板栗的好處——補腎

吃糖炒板栗可以補腎，板栗本身就是長的很像腎臟，所以吃板栗可以幫助補腎，但是如果可以補腎生吃的方法是最好的。每次吃糖炒板栗只需要六七顆左右后，慢慢的咀嚼下適合強健牙齒，同時對腎臟和腰痛進行改善。

二、吃糖炒板栗的好處——改善潰瘍

吃糖炒板栗可以幫助改善口腔潰瘍，口腔潰瘍通過堅持吃糖炒板栗就可以有所幫助。在口腔潰瘍的過程中每天吃大概十五棵左右，五天左右后就可以改善口腔潰瘍。

三、吃糖炒板栗的好處——促進生長

糖炒板栗中富含有不飽和脂肪酸，無機鹽和脂肪酶物質，這些物質可以改善骨質疏松，對于緩解腰部疼有較好的效果。

還有一點需要提醒的是，白糖也可以用冰糖代替哦，糖炒栗子一定要注意火候以及時長，這樣才能保證它的營養不流失。