7至12歲兒童營養餐有哪些？

孩子成長在不同的階段，身體的發育標準以及增長的速度也是不同，所以家長們在平時是需要特別注意孩子的飲食，盡量讓孩子在保持營養均衡，尤其是在孩子快速生長的階段，兒童的營養跟上了，身體才會長得比較好，身體健康好了，自然而然會減少生病的概率，下面介紹7至12歲兒童營養餐。

雞蛋蝦餃

準備好要制作的食材:小白菜少許、 雞蛋兩只、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面

做法：

將雞蛋散、攪勻; 將小白菜用清水洗凈后用開水燙一下(避免維生素的流失)，切碎; 將蝦仁剁碎成末;鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋; 用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了; 將面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮，搟小一點比較受孩子們喜歡; 面皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著吃，或者用調料兌成湯餃吃。

補充維生素B

處于生長發育中的孩子們活動量增加，要及時增加與熱量代謝相關的維生素B族，其中維生素B1被稱為大腦及肌肉的維生素，維生素B2在食物加工時極其容易損失。富含于動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素，大部分是人體內的輔酶。

西蘭花胡蘿卜臘肉飯

準備好要制作的食材:西蘭花50克、胡蘿卜30克、洋蔥20克、臘肉50克、米飯200克

做法：1.西蘭花切小朵， 胡蘿卜洋蔥切小丁，臘肉一小塊，隔夜米飯微波下備用

2.胡蘿卜翻炒片刻后加入洋蔥和切片的臘肉，放西蘭花和米飯繼續翻炒

3.熟了后加適量的鹽和雞精炒勻即可。

蜜餞南瓜

不下飯，但很健康，可作主食或甜品

準備好要制作的食材:黃南瓜500克，蜜棗數顆，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

做法1.黃南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小塊

2.放上蜜棗，淋上蜂蜜

3.隔水蒸15-20分鐘即可(喜歡吃更軟的，可以加長蒸的時間)

鱈魚白菜包

準備好要制作的食材:鱈魚、大白菜 、雞肉、鹽、白胡椒粉、海鮮精、雞蛋、朗姆酒、枸杞

1、鱈魚肉和雞胸剁成末。

2、加入鹽、白胡椒粉、海鮮精(可換成雞精)、龍蝦汁(沒有可以省略)、朗姆酒(沒有可以換成醪糟汁或黃油)及一個雞蛋青。

3、魚末用手握成球狀下到冷水鍋里，水開后翻動魚丸，熟后撈出。

胡蘿卜玉米蛋餅

準備好要制作的食材:甜玉米1根、小麥面粉100克、胡蘿卜2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量

做法：1.甜玉米剝粒備用，胡蘿卜切小丁，小蔥切末。

2.鍋中放適量油，下玉米粒和胡蘿卜丁，翻炒3-4分鐘，至熟。

3.將炒熟的玉米粒和胡蘿卜丁裝入大碗中。

4.加入2個雞蛋，拌勻，加入3-4勺面粉、蔥花，調入適量鹽，拌勻。

5.鍋微熱后，舀起一勺面糊，垂直、緩緩加入鍋子里，就會自然形成圓形。

6.小火煎至面糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可。

紫甘藍中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平。