皮蛋治療咽喉痛效果如何

皮蛋這種食物屬于寒性的，同時還具有醒酒和去熱以及潤喉等等效果，也可以緩解瀉痢的癥狀，皮蛋中的礦物質也比較豐富，經常對其食用還可以起到降壓和潤肺的作用，但是該食物的堿性是很大的，所以不可以大量的食用，有些人會選擇食用皮蛋來治療咽喉疼痛，那么皮蛋治療咽喉痛效果如何?

第一，皮蛋治療咽喉痛效果如何?喉嚨痛能吃皮蛋，不過要少吃。 皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;若加醋拌食，能清熱消炎、養心養神、滋補健身;用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。皮蛋雖然營養豐富，味道鮮美，但是其堿性過大，故不宜多吃。

第二，喉嚨痛怎么吃皮蛋 ?準備食材：大米、西蘭花、皮蛋、蔥、姜等; 2.大米洗凈，浸泡30分鐘; 3.清水煮沸，放入浸泡的大米，再次煮沸，改為小火慢熬8小時 4.利用煲粥的時間，把西蘭花洗凈切好，皮蛋、蔥、生姜切好; 5.熬好的粥，放入皮蛋粒、生姜絲、蔥白，熬煮5分鐘; 6.加入洗凈的西蘭花，改為中火滾3分鐘; 7.關火，放入鹽、蔥葉末攪拌均即可。蔥白要與皮蛋先放。

喉嚨痛吃皮蛋有什么好處?清熱消暑 皮蛋性寒，味甘、澀，有瀉熱醒酒、去大腸火的功效，與醋涼拌食用可以清熱消炎、防治高血壓、緩解口渴咽干等。 促進食欲 皮蛋是用鴨蛋腌制而成的，礦物質含量豐富，脂肪和總熱量卻有所下降，食用皮蛋能夠刺激消化器官，增加食欲和促進營養吸收。