糖尿病人早餐吃什么好

糖尿病人是需要隨時吃藥來控制血糖的，當然糖尿病人在日常生活中的飲食也要特別注意，因為飲食不當可能會導致血糖增高，這樣也會危及到人們的生命安全，從早餐層面來看，糖尿病人可以適當的來搭配一下飲食，這樣對血糖的控制也能夠起到一定的作用。那么糖尿病人早餐吃什么食物好呢？

1.糖尿病患者飲食控制是基礎，飲食治療，包括營養，對糖尿病患者都至關重要。首先早餐對糖尿病患者比較重要，早餐一般都可以吃牛奶或者是豆漿，比如喝1袋牛奶是250g，鮮豆漿相當于1碗是200g，也可以吃1個雞蛋或者茶雞蛋都可以。吃1兩花卷，咸面包2片，吃小咸菜是可以的，也可以吃拌芹菜絲，早餐的安排一般是這樣子。如果早餐不吃花卷也不吃咸面包，吃了豆漿，1個煮雞蛋，也可以吃1個小燒餅75g或者是吃點泡菜等。

2.糖尿病患者合理的早餐利于控制血糖，且利于減少并發癥的發生，早餐可以吃含碳水化合物的食物，即糧谷類食物，如全麥饅頭、面包或粗雜糧，包括薯類、土豆、山藥、芋頭等，作為主食食用。注意不可加糖、不可油炸；也可以考慮蛋白質類食物，如牛奶、豆漿，每天可食用，可提供豐富的蛋白質、鈣質，亦可添加雞蛋或瘦肉蛋白質，使營養更全面。

3.合理的搭配早餐對血糖水平有顯著影響，能夠使得血糖維持在相對穩定的水平，可以預防常見于上午10點左右的低血糖反應。而且，完全由谷類構成的早飯能降低患病的危險，而經過加工的谷類早飯則不會。糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對于其他谷類食品纖維多。比傳統的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。