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低熱量主食一覽

對于正處于減肥期間的人群來說,就應該多吃一些熱量含量相對較低的食物,因為引起減肥的主要原因就是身體攝入的熱量過多。但是在日常生活中,其實很多食物熱量含量都是相對偏高的,例如大家經常吃的芝士、薯片等零食的熱量含量非常高。而接下來則具體講解了低熱量主食的種類。

1、米飯-白米飯是最常見主食:米是五谷之首,米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精致,營養越來越少,吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,熱量卻更低,更適宜減肥時食用。

2、豆漿-豆漿營養非常豐富:豆漿,是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。1杯豆漿(250克)熱量35卡路里。相對于豆奶,不加糖的豆漿熱量更低,是減肥時早餐或替代飲料最好的食物了。豆漿營養豐富,多喝豆漿可預防老年癡呆癥,增強抗病能力,防癌抗癌。

3、紅薯:紅薯,又名番薯、甘薯。除供食用外,還可以制糖和釀酒。1個小紅薯(130克,可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養,含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素。

4、通心粉-通心粉口感良好:通心粉亦稱意大利面,在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。標準(100克)熱量在350卡路里左右。