空氣炸鍋烤紅薯要錫紙

空氣炸鍋可以為人們制作出很多不同的美食，所以也有越來越多的家庭，都會準備一個空氣炸鍋。而在冬天當然要吃又甜又軟的烤紅薯，才會讓一個人的心里和身體感覺到暖和和的。這時候也可以使用空氣炸鍋制作烤紅薯，但是也有不少人會存在疑惑，使用空氣炸鍋烤紅薯需不需要使用錫紙呢?

不能，空氣炸鍋比較特殊，熱風吹不到不會有炸的效果，用錫箔紙會影響熱效率;

空氣炸鍋是使用高速空氣循環技術，將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感，加熱時會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到油炸食品的口感;

錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品，隔熱性很好，燒烤時可用到錫箔紙，包裹于食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷，有很好的光潔度和熱反射性。

空氣炸鍋版烤地瓜的做法

1、地瓜四只洗干凈，用廚房紙巾擦干水分

2、空氣炸鍋200度預熱5分鐘

3、預熱好后，將洗凈擦干的地瓜放入炸籃，200度烤15分鐘后，打開炸籃將地瓜們翻個身，再烤15分鐘。(后來再做就懶得翻面直接烤了30分鐘，發現結果沒差)。

烤箱版烤地瓜的做法

1、買來的地瓜，先洗凈泥土

2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤，地瓜上的水不需要擦干，瀝干水分就可以了

3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵

4、烤箱進入預熱程序，預熱結束后，會有提示音，這時把烤盤放入

5、烘烤結束的提示音響起時，帶上隔熱手套把烤盤取出即可。