霸王花跟什么煲湯最好

霸王花又叫做大王花，在煲湯中也是一種常見的材料。霸王花對人體有許多的好處，比如清熱潤肺，除痰止咳。使用霸王花進行煲湯，變化也是多樣的，因為它可以跟許多材料進行搭配制作的，比如豬肚、豬骨、瘦肉等等，這樣的煲湯方法不僅可以品嘗到美味，還可以對身體進行調理。

霸王花和什么煲湯好：霸王花豬肚湯

材料：霸王花1兩、豬肚1個、南北杏仁共2湯匙、陳皮1/6個、蜜棗4粒、鹽

做法： 1、霸王花用清水浸軟，刮去囊洗凈;陳皮用清水浸軟，刮去囊洗凈。 2、豬肚用清水洗至無異味，放下沸水中煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻，取出再洗一洗。 3、適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉慢火煮3小時，下鹽調味。

霸王花和什么煲湯好：霸王花豬骨湯

材料：豬骨500g、干霸王花1朵、胡蘿卜1根200g、姜5片、清水1000ml、鹽適量

做法： 1、把豬骨斬件洗凈，霸王花提前用清水泡發。 2、燒開一鍋水，下豬骨，煮出血水，撈起豬骨轉至高壓鍋。 3、把霸王花撕開成多瓣，胡蘿卜切滾刀塊，全部放入高壓鍋。 4、加入清水，選擇煲湯檔，直至煲湯完成，加鹽調味即可。

霸王花和什么煲湯好：霸王花煲瘦肉湯

原料：霸王花兩朵、無花果、蜜棗、南北杏適量、豬肉300克、鹽適量

做法： 1、霸王花用清水泡洗干凈，瀝干水份切段。 2、洗凈無花果、蜜棗和南北杏，豬踭肉洗凈，氽水切大塊; 3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

霸王花和什么煲湯好：霸王花烏雞湯

原料：烏雞半只、霸王花干50克、泡發枸杞5克、陳皮2小塊、姜2片、鹽1/2湯匙 做法： 1、烏雞斬去頭和趾尖洗凈，放入沸水中氽燙15秒，撈起瀝干水。 2、霸王花用清水浸泡1小時，沖凈后撕成幾瓣;姜切成片，枸杞用水泡發，陳皮用水泡軟，刮去白瓤。 3、湯鍋內注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、烏雞、枸杞和陳皮拌勻。 4、加蓋大火煮至沸騰，改小火燜煮60分鐘，加入1/2湯匙鹽調味，即可出鍋。

霸王花和什么煲湯好：霸王花豬蹄湯

原料：霸王花4小瓣、豬腿骨250克、生姜4片、鹽巴適量

做法： 1、霸王花要先泡好，再洗凈。 2、鍋里燒開水，將豬腿骨焯水撈出。 3、瓦煲放入適量的水，再將霸王花，姜放入接著將水燒開。 4、將豬腿骨放到瓦煲里大火煲15分鐘，再小火煲2個半小時，就可以了。

霸王花和什么煲湯好：霸王花胡蘿卜雞腳湯

原料：霸王花100克、紅蘿卜適量、鹽適量、姜適量、胡椒粉適量、雞精適量

做法： 1、霸王花先用清水浸泡。雞腳剪去指甲之后焯水，過冷后備用。 2、紅蘿卜切成塊。把紅蘿卜放入壓力鍋內。放入浸泡至軟的霸王花以及姜。再將焯水后的雞腳加入。 3、注入適量清水。蓋上鍋蓋大火煮沸，再轉中火繼續煮約十來分鐘熄火。 4、待壓力鍋內氣消后打開鍋蓋，調入少許鹽、能胡椒粉以及雞精即可飲用。