月子清燉雞湯

經歷了艱辛的十月懷胎，一朝分娩，終于收獲了一個小公主或者是小王子。在照顧孩子的同時，也不能忽略了產婦的護理，尤其是飲食方面的問題。為了更好的恢復身體，也為了達到催乳的效果，建議可以多喝一些月子湯，比如說清燉雞湯。錯誤喝雞湯可能會導致產婦肥胖，因此了解月子清燉雞湯的正確做法以及注意事項還是很關鍵的。

月子清燉雞湯的好處有哪些

1、雞湯和其他配料在雞湯中有很高的營養成分和營養價值，它可以有效地為身體提供足夠的養分滋養身體，促進產婦身體恢復。

2、雞湯是溫和的，能溫補身體，能提高孕婦的抗寒冷，改善產婦抵抗力，預防產后感冒。

3、孕產婦在月子里喝雞湯有一定的催乳激素效應，促進分泌和加強乳汁的營養。

清燉雞湯的方法

準備材料：300克雞肉是農村土雞肉，8個紅棗，10粒枸杞，15克山藥干，生姜。

1、選擇土雞就是老百姓養的笨雞，其肉質堅實、健康、營養豐富，用來燉雞湯是最合適的。把雞肉洗干凈，最好去掉雞皮和大塊的油，(雞肉比較薄或沒有去皮)然后舔水，然后沖洗干凈。

2、紅棗去核，和枸杞、干山藥洗凈，姜洗凈用刀切成片。

3、將雞肉放入湯鍋中，加水煮沸，煮沸后用勺子把白沫撈出，再加入紅棗、榛子、山藥、生姜，加入一湯匙或兩湯匙米酒，煮沸半小時，然后改用小火煮半小時。最后，加一點鹽，攪拌均勻。類似于一般的燉雞湯，只是加一些黃酒，雞肉最好去皮，姜稍微多一點。煮的時候，火不能太小，以免燉的雞湯太清，雞湯要給孕婦喝一定不要馬虎。

產婦喝雞湯的注意事項

1、如果產婦產后奶少，燉公雞，雞湯給孕婦喝，因為公雞，肉里含有雄性激素，有抗雌激素作用，這可以有效地促進乳汁分泌。

2、雞湯要是孕婦喝最好是清單點的，最好去掉雞皮，大塊的油，可以減少脂肪含量的雞湯。因為雞湯中過多的脂肪不僅會導致母親、嬰兒肥胖，還會阻礙乳腺和影響乳汁的分泌。

3、同時，雞湯本身很溫補，不需要添加大型互補的草本植物，如黨參、人參、等等，因為母親的身體需要慢慢恢復更好，大補不利于孕婦的身體恢復。同時，這些大補品，寶寶們的身體也承受不起。

4、雞湯很營養。一般來說，一個星期后才喝，對身體恢復才有益的。聽過一些寶媽說，她們每天喝雞湯，喝的是身體發胖了，但就是沒有奶。