坐月子吃鴿子湯回奶嗎

產婦在坐月子的時候是可以喝鴿子湯的，因為鴿子湯含有豐富的蛋白質以及微量元素，是可以促進產婦的身體恢復的，有助于補氣血，但不會出現回奶的情況，產婦可以放心食用。坐月子的最好是隔兩天喝一次鴿子湯，可以讓產婦的快速調理身體，促進奶水的分泌，而且鴿子最好是選擇老鴿子進行燉湯。

產婦鴿子湯回奶嗎?

其實，鴿子肉富含豐富的蛋白質，能大補氣血，對產后貧血非常有好處。產婦鴿子湯不但有利于產婦傷口的恢復，而且鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。雖然一些媽友認為產婦鴿子湯會回奶，但是從食性上來講，鴿子湯并不會引起回奶。產婦喝鴿子湯最好是帶血的鴿肉燉湯，對產后恢復非常有好處。

但是不少新媽媽吃了產婦鴿子湯有不同程度的回奶情況，那這究竟是怎么回事呢?其實這跟產婦鴿子湯的主要原料鴿子的選用有關。在制作烹調產婦鴿子湯的時候，最好用乳鴿來燉。而乳鴿指的是4周齡的幼鴿。

此外，產婦喝了產婦鴿子湯之后如果出現了回奶的現象，還可能跟烹調方法有關。下面是產婦鴿子湯在烹調過程中需要注意的事項。

1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

2、鴿血為濕性干甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水里悶死的。

3、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。

產婦鴿子湯怎么做好吃

要做好吃的產婦鴿子湯，有以下幾個小竅門：

1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。

2、產婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。

3、鴿血為濕性干甜，營養價值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水里悶死的。這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴里，過一會鴿子就死了。

4、鴿子悶血殺后要隔半小時以上才能剖腹，否則悶血不起作用。

5、加少許生姜片，用小火燒出姜味，可以除腥味。

產婦鴿子湯十分營養，但是鴿子肉營養價值也不低，可別光喝了湯水丟了肉。鴿子肉味鮮美，營養價值極高的美味佳肴，又是滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為244%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為03%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

產婦鴿子湯的營養價值

產婦坐月子相當于第二次生命，因為產婦在坐月子期間如果進補得當，既能美容養顏，又能強身健體。在眾多產婦食譜中，產婦鴿子湯是營養價值極高的一道產婦進補佳肴。產婦鴿子湯是產婦產后汲取營養、調理身體的理想食品。下面我們一起看看產婦鴿子湯的營養價值吧。

產婦鴿子湯的營養價值主要來源于鴿子肉的營養價值。鴿子肉味鮮美，營養價值極高的美味佳肴，又是滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為244%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鴿子肉的脂肪含量僅為03%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。

據有關的專家講，鴿子肉里含有著人體所需要的氨基酸等成份，而且它的脂肪含量比起其他的肉類的脂肪含量要低，所以吃鴿子肉營養豐富，而且不會發胖。因此，產婦鴿子湯對于產后想要瘦身的新媽媽們完全沒有威脅，新媽媽們可以放心食用。