蝦仁配什么蔬菜包餃子

水餃的靈魂就在于餡兒，每個家庭口味不一樣，可能會做選擇不一樣的食材。蝦仁可以說是一種百搭的食材，遇見不一樣的蔬菜，會給味蕾帶來不一樣的體驗。究竟蝦仁配什么蔬菜包餃子口味比較好呢?這就需要看個人的口味了。在此將介紹兩種比較具代表色彩的蝦仁水餃，希望大家喜歡。

蝦仁配什么蔬菜包餃子

韭菜蝦仁餃子餡

主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料：姜末適量，調味品適量做法：將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。將韭菜切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。哈哈!這么簡單的水餃餡就好了，出來的水餃味道鮮美無比。

三彩餃子

主料：豬肉、白菜、蝦仁、香菇 輔料：面粉、菠菜、胡蘿卜、雞蛋 調料：蔥、姜、香油、鹽、味精、胡椒粉、料酒。做法：1、豬肉、白菜、蝦仁、香菇，做成三鮮白菜陷; 2、用面粉、面粉加菠蘿汁、面粉加胡蘿卜汁，做成三種顏色的面皮; 3、最后包成三色餃子。

特點：團團圓圓，喜氣洋洋，節日氣氛濃，漂亮新穎。

最后燒熱油，碗里放點辣椒，放點芝麻，放少許鹽，熱油倒入，攪拌，就成油潑辣子。涼會，再放上醋。還有一些蒜泥。香菜，就可以開吃了，油潑辣子可先做好北方一般吃干的沾料比較多。大家可以試試，味道不錯!

在家閑暇之時，不妨與自己的家人做一頓蝦仁水餃吧，在這個寒冷的冬天，帶來熱烈的感覺。每一種方法操作起來并非困難，具體咸淡就要根據個人口味來進行了。