腎功能不全者的食譜有哪些

腎功能不全者的患者在日常飲食上是需要特別注意的，亂吃食物容易導致病情加重，患者要多吃一些營養的食物，這樣才可以提高機體的抵抗能力，更不容易二次給腎臟造成負擔，腎功能不全患者是需要多吃含鐵類高的食物，不能吃含鉀高的食物，那么腎功能不全者的食譜有哪些呢?

第一，腎功能不全者的食譜有哪些?　腎功不全指的是血肌酐升高，常伴有血壓升高，所以這部分人需要控制飲食，減少食物中蛋白質攝入，因為蛋白質在體內代謝成肌酐。減少蛋白質攝入，包括雞鴨魚肉蛋奶，少攝入鹽分高的食物，少吃黃顏色的蔬菜和水果，這類食物含鉀高，攝入過多，容易造成血鉀升高。多吃些含鐵的食物。總體來說所有食物都能吃，不過都得少吃，喝水以不口渴為原則。

第二，增加能量攝入。增加能量攝入，但不宜過多進食含蛋白質豐富的食物，能量的攝入主要依靠碳水化合物及脂肪類食物。這樣可減少血中的氮質滯留，減輕腎臟的負擔，從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。限制飲水量。如單側性腎積水，不必限止飲水量，如果雙側腎積水，有腎功能障礙現象，要限止每日的進水量。不吃富含草酸鹽的食物。富含草酸鹽的食物包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

腎功能不全者的食譜有哪些?可以食用高纖維素，這有利于保持大便通暢，毒素排泄，減輕腎臟負荷。腎功能不全患者應適當多吃粗糧，如玉米面、養麥面、芋頭、海帶絲、某些富含纖維素的蔬菜等限制鹽的攝入量。鹽的攝入量如果腎臟病患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽，可與正常人一樣每日進鹽10克，限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者，因為不限制鹽可加重水鈉潴留，使水腫難以消退，引起血壓升高。