香蕉的做法和吃法大全

香蕉是一種廣受歡迎的水果。而香蕉除了可以直接食用之外，使用橡膠還可以制作出多種類型的食物，比如說無油香蕉松餅、油炸香蕉、香蕉冰棒、拔絲香蕉、巧克力香蕉椰蓉球以及椰絲香蕉，都是用香蕉制作而成的甜點。下面，就為大家詳細介紹一下上述幾種甜品的制作方法！

一、無油香蕉松餅

香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，打個蛋，加入牛奶，加入面粉。用不粘鍋開中小火，先熱熱鍋，不用油，雙面煎就可以了。

二、油炸香蕉

將面粉加入兩個雞蛋和少許水，攪拌均勻。將面團把香蕉包裹起來，用油炸，炸黃即可。

三、香蕉冰棒

準備好香蕉和酸奶，將香蕉去皮，切成段，用竹簽串起來，淋上酸奶，撒上巧克力，然后就可以放到冰箱里冷凍起來，大概兩個小時左右，你就可以享受自制的香蕉冰棒啦。

四、拔絲香蕉

香蕉剝去皮，切成差不多大小的塊，將雞蛋打入碗內，加面粉、淀粉、水、少許色拉油。然后攪拌成均勻的面糊，將香蕉塊拍上少許干淀粉，然后掛糊。油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，然后瀝油，鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀，倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。

五、巧克力香蕉椰蓉球

香蕉切小斷兒，插一個牙簽，巧克力隔水融化，用牙簽挑起香蕉斷，放融化的巧克力里面粘滿巧克力，將裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘滿椰蓉，放一邊至巧克力變硬即可享用了。

六、椰絲香蕉

椰奶香蕉相比，椰絲香蕉傾向于保留各自的味道，把切成塊狀的香蕉放入鍋中蒸到7、8分熟，香蕉的甜糯味就會被放大，此時淋上椰絲，一來可以增添美感，二來濃郁的香蕉味配著椰絲的奶香味，能使它口感更加軟嫩爽滑！