紫薯和香蕉能一起吃嗎
紫薯和香蕉這兩種食物在本質上面是不存在任何相克的反應,就算是放在一起去食用味道上滿也沒有太大的偏差,也不會在兩種食物的綜合作用下出現任何不良的反應,所以人們還是可以放心的去食用,另外還可以將紫薯做成紫薯泥以后再去吃,這樣口感上面就會變得更加的美味一些。
酒釀紫薯丸
主料:紫薯、糯米粉
輔料:白砂糖、牛奶、江米酒
做法:
1.準備食材,將紫薯切片兒蒸熟,壓碾成泥狀
2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1調配
3.紫薯泥和糯米粉和均勻后,搓成丸子
4.鍋內加水,燒開,加入米酒,打入雞蛋,待雞蛋成型后,加紫薯丸子,鍋內沸騰兩分鐘,即可出鍋。
紫薯飯團
主料:紫薯、米飯
做法:
1 .將紫番薯蒸熟后,裝入保鮮膜袋子,將紫薯按壓成泥;
2 .將紫薯泥分成8等份,將米飯也分成8等份,分別都搓成小球;[7]
3 .將小球紫薯泥放在一張保鮮膜上,按扁,包入小飯球,然后抓起保鮮膜的四周,擰成一團,然后再剝去保鮮膜,紫薯飯團就做好了;
4 .裝飾上一朵薄荷葉子就大功告成了。
紫薯苦瓜圈
主料:苦瓜、紫薯
輔料:色拉油、食鹽、蜂蜜
做法:
1.紫薯洗凈隔水蒸熟
2.去皮壓碎成蓉,再加入一湯匙蜂蜜拌勻
3.苦瓜洗凈去兩頭切段,用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈
4.燒一鍋清水,水開后加少許鹽和幾滴色拉油,再放入處理好的苦瓜段,煮至斷生后撈出過涼水。
5.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里,壓緊壓實
6.切片裝盤,上桌前再淋少許蜂蜜 。
紫薯香芋西米露
主料:紫薯、芋頭
輔料:西米、冰糖、煉乳
做法:
1.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中,加入適量純凈水
2.放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉小火
3.西米提前放水里煮好,放入涼水里浸泡待用
4.待紫薯和香芋接近軟糯時倒入煮好的西米輕微攪拌同煮兩分鐘
起鍋后,根據自己的口味倒入適量的煉乳輕微攪拌均勻即可