生海帶可以直接泡醋嗎

海帶的吃法有很多，但是大多數人都認為海帶用來燉湯的效果更好，其實還有一種吃法就是用醋泡海帶，醋泡海帶能夠降血脂、血糖，對人們身體有一定的食療功效，做醋泡海帶的時候一定要注意做法。也有的人是第一次做醋泡海帶，所以有的人不知道選生海帶還是熟海帶，那么生海帶可以直接泡醋嗎？

1.醋泡海帶用的是熟海帶，將海帶清洗干凈后切成絲或片狀，然后放入鍋中燒開的清水里煮幾分鐘，撈出來放在碗里，再加入適量的食醋，根據個人口味，還可適當加入一些鹽和白砂糖等，最后將小米椒和大蒜籽切細了之后放進碗里，浸泡一個小時左右就可以吃了。

2.海帶和醋都有降血壓的作用，如果兩者結合，降血脂和降血壓的效果會更明顯。海帶本身含有大量的鈣和醋來形成乙酸，這對中老年人吸收鈣非常有效。能有效預防中老年人常見的骨質疏松癥，非常有效。用醋浸泡海帶一個月相當于一瓶鈣片。同時，海帶和醋都具有很好的抗高血壓和降脂作用，可以長期服用來降低血脂。

3.用醋泡海帶其實用的一般都是熟海帶。其方法很簡單。首先要將海帶清洗干凈，然后切成比較細的絲或者是片狀，放在一邊備用。將鍋里面加入適量的清水燒開，將海帶到進去，煮上幾分鐘，撈出來控水備用。準備一個容器，里面加入適量的食醋，然后將海帶加入進去，在里面加入一些鹽或者是糖，這樣口感會更好。將小米椒和大蒜子切細了之后放進容器里面，然后放在一邊，差不多一個小時的樣子就能吃了，味道酸爽，很是開胃。煮好的海帶，再次去浸泡一下，這樣就能很好的去除它的腥味了。做好的海帶不管是涼拌，還是燉湯，都是沒有腥味的，口感非常好。