螃蟹和海帶能一起吃嗎

物質豐富的今天，在我們的餐桌上，可以見到很多的食物。但是有些時候，因為自己的忽視，也會導致搭配問題。因為有些食物當中的營養物質，會影響其他食物營養的吸收。尤其是海鮮，無論是過敏還是食用禁忌都比較的多，但是大家又非常喜歡吃螃蟹和海帶等海產品。那么，螃蟹和海帶能一起吃嗎？

海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。

海帶不能和什么一起吃：

海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適

海帶和茶相克：腸胃不適

海帶和酸澀水果相克：腸胃不適

海帶和豬血相克：兩者同吃不利于消化吸收，導致便秘

海帶不宜同甘草同食

海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等

與海帶相宜的食物：

宜與蝦同吃：蝦補鈣，海帶能預防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長發育；

宜與豬排骨同吃：排骨和海帶燉吃，可治皮膚瘙癢。

海帶的宜與忌：

適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用，是以皮膚干燥的人食用；

適宜各種癌癥患者食用，適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，適宜高血壓病、高血脂癥、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用；

適宜淋巴結核、睪丸腫痛、便秘的人食用，適宜老年慢性支氣管炎的患者食用，適宜夜盲癥患者食用。

海帶性寒，胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。