一周吃幾次海帶合理
海帶吃起來不僅口感比較爽脆,并且營養物質的含量也是比較高的,吃起來味道也比較美味,在平時是很受歡迎的,很多人都喜歡吃海帶,不過在吃海帶的時候,是有一些注意事項的,有些人特別喜歡吃海帶,甚至一周吃好幾次海帶,擔心自己吃海帶太過頻繁,會影響到身體健康,一般一周吃幾次海帶合理呢?
一周吃1-2次,每次攝入量50克為宜。
雖然海帶營養豐富,但是性味寒涼,吃多了會加重腸胃的寒涼之氣,容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適,并且當中碘離子含量豐富,食用過多會攝入碘元素過量,不利于身體健康,因此不建議經常食用,一周1-2次即可。
海帶不能和什么一起吃?
寒性食物
海帶性質寒涼,具有一定的腸道滑利性,適當食用具有潤腸通便的作用,但若食用過多,會加重腸道的潤滑度,容易造成排便不正常,導致腹痛、拉肚子的情況,不利于腸胃的健康情況。
常見的寒性食物有:秋葵、荸薺、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷飲等。
富含膠質的食物
由于海帶性寒,具有滑利腸道的作用,而富含膠質的食物,同樣可以增強腸道的滑利性,因此若是將海帶與富含膠質的食物一起食用,有利于加劇腸道滑利作用,容易出現拉肚子的情況。
富含膠質的食物有:無花果、木瓜、雪蓮果、果膠阻隔劑、西紅柿、柿子等。
富含草酸的食物
海帶中含有豐富的礦物質,尤其是碘離子,食用還可以增強體內的鈣、鎂元素的含量,可以增強骨骼強度,但是若與富含草酸的食物一起食用,礦物質會和草酸發生反應,生成的沉淀物不能消化,長期食用過多有可能會形成結石,影響身體健康。
常見的富含草酸的食物有:莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。
吃海帶要注意什么
1、海帶不能長時間浸泡 海帶不宜浸泡太長時間,由于海帶中含有一些水溶性維生素、無機鹽等營養物質,這些成分會溶解于水,若是浸泡太久,其中的營養價值就會降低。并且會像煮爛了一樣沒有韌性,影響口感。
2、特殊人群慎吃海帶 海帶中含有不少的碘元素,因此不建議患有甲亢的病人多吃海帶,以免會加重病情;另外,孕婦和乳母也不建議食用海帶。尤其是在哺乳前,以免海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。