白蘿卜和青蘿卜哪個好

蘿卜是非常普通的蔬菜，但是經常吃蘿卜對身體健康卻是很有好處的，蘿卜是有很多種類，不同種類的蘿卜，具有的功效也是不同的，白蘿卜和青蘿卜在生活中特別常見，不過不管是白蘿卜還是青蘿卜，食用后對身體都是有好處的，但是如果將白蘿卜和青蘿卜相比較的話，究竟哪個更加好一些呢?

白蘿卜和青蘿卜哪個好?

各有各的好處，主要根據自己的需要進行選擇。

白蘿卜

白蘿卜味甘辛性涼，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及碳水化合物，營養價值比較高，適量食用有利于人體健康，適量食用具有一定清熱生津、下氣寬中、順氣化痰等作用，對于緩解咽喉疼痛、慢性咽炎以及咳嗽等疾病具有很好的緩解作用。

青蘿卜

青蘿卜味甘性微涼，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及脂肪等營養物質，適量食用具有一定止咳化痰、健胃消失等作用，對于治療降血脂、軟化血管以及穩定血壓等具有很好的效果。

白蘿卜與青蘿卜的區別

顏色區別

白蘿卜的表皮一般是淡白色的，里面的肉質也是白色的，而青蘿卜的表皮則是白中帶一些青色，里面的肉質也是帶有一些青色的。

功效區別

白蘿卜味甘辛，適量食用具有一定下氣消失、除痰潤肺、止咳化痰的作用，而青蘿卜則是味甘性涼，適量食用具喲一定健胃消食、止咳化痰以及順氣利尿的作用。

白蘿卜和青蘿卜哪個通氣

白蘿卜更通氣。

白蘿卜與青蘿卜相比較來說，白蘿卜的通氣系效果會比較好一些，因為白蘿卜味甘辛性涼。入肝、胃，作為食療更有利于通氣，對于消化不良以及積食腹脹的治療效果顯著，所以白蘿卜比青蘿卜通氣一些。

白蘿卜怎么吃通氣

材料：白蘿卜、香菜、生姜、鹽、冰糖。

做法：

1、白蘿卜去皮洗凈，切塊備用。

2、香菜洗凈切好備用，生姜洗凈切片。

3、然后將白蘿卜、生姜一起放入鍋中，加適量水煮30分鐘左右。

4、之后加香菜、冰糖繼續煮10分鐘左右。

5、最后加入適量鹽調味即可。