梨湯可以用高壓鍋嗎 高壓鍋燉梨要多久

梨湯可以用高壓鍋嗎

可以使用高壓鍋，將準備的食材放進去高壓鍋里面，等待15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全，把梨去皮，切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋，壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗干凈；把清洗干凈的雪梨連皮帶核切成小塊。

根據自己的喜好，可以選擇不同的食材進去，也可以增加營養，把切塊的雪梨放進不銹鋼鍋里，加入清水；大火煮開后，轉小火煮20分鐘；放進適量的冰糖，煮至糖融化即可。

高壓鍋燉梨要多久

一般是15分鐘，而且可以很好的將雪莉的營養燉出來，適合隨時想吃的人，比較的快捷方便，將酸梨洗凈，放入高壓鍋，冰糖適量，加水將酸梨沒過，放入干凈的枸杞數粒，煮兩分鐘后，放置至壓力自然消失。功效：清咽潤肺，消食解膩，醒酒提神。

雪梨去皮，在雪梨上方圓切一小塊做蓋子，再用勺子去掉雪梨的核心部分；把冰糖放至雪梨中，蓋上雪梨蓋放入燉盅加水；高壓鍋加水放入燉盅煮大火20分鐘，轉小火15分鐘關火。.枸杞趁起燉盅熱時放入即可。

燉湯用什么鍋比較好

瓦罐和砂鍋是最常見的，也是能最大程度保留食物味道，瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合而成的陶土，經過高溫燒制而成，通氣性、依附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點，煲湯時，瓦罐可均衡而持久地把外界熱量傳遞給內部材料，使湯的滋味更加鮮醇、食材更易酥爛。

砂鍋燉煮牛肉、大骨頭等食材，一般燉煮時間在3—4小時為宜，這種俗稱的老火湯味道甘甜無比，燉出來的肉也軟嫩可口，但若是用砂鍋燉蔬菜類湯肴，一般30分鐘比較合適；而用高壓鍋燉煮同樣的食材，則相對時間要短很多，需縮減三分之一的時間為宜。

煲湯就是要大火燒沸后轉小火慢燉才能出好滋味，除了對材質的選擇外，容器最好是肚大口小，這樣可以讓湯的水分和香味流失最小，味道最佳。