健脾四物粥

健脾四物粥是屬于中醫上比較常見的藥膳，主要是用食療的方式來進行滋補和調理身體，服用四物粥可以有效對身體起到補氣益血的功效，而且還可以有效調理身體疾病，起到滋補養生的作用，而四物粥的做法也很簡單，自己在家就可以輕松制作。

健脾四物粥怎么做?

“四物湯”是中醫補血、養血的經典方藥，方用當歸、川芎、芍藥、熟地四味藥組成。然而在中國臺灣省，比較流行的玫瑰四物湯是由當歸、川芎、肉桂、熟地黃或者是生地黃熬制而成，如果是屬于體質偏熱的人適合喝生地黃組成的玫瑰四物湯，如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯。考慮到四物湯具有益氣補血、活血的功效，可遵醫囑服用，可經前一個星期，也可經期后服用，注意經期避免使用，以免出血增多，平時注意保養氣血，不要吃生冷、辛辣食物;注意個人衛生，內褲要穿純棉的，不要混洗，避免交叉感染。

四物粥 搜索材料：

粳米1杯，山藥1/2，紅棗10顆，蓮子15顆，百合1/4杯

做法：

1、百合洗凈;

2、泡發粳米淘洗干凈;

3、山藥去皮;

4、紅棗和蓮子分別洗凈;

5、先在沙鍋中放入適量清水，煮開;

6、加入粳米、紅棗和蓮子;

7、煮開后，轉小火熬煮半小時左右;

8、再加入山藥片和百合煮20分鐘即可。

服法：

晚餐食用。

功效：

粳米性平，味甘淡，有益脾胃，除煩渴，和五臟，長筋骨，通血脈，調臉色用。

山藥則性平，昧甘，益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮，常吃能夠延年益壽。

而紅棗是五果之一，性溫，昧甘，有補中益氣、養血安神、健脾益胃的功效。對女人來說，紅棗更是離不開的恩物，煮粥時放入紅棗能夠提升身體元氣，補血、養血。

蓮子性平，昧甘澀，有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效，晚飯粥中加入蓮子，能夠顯著提高睡眠質量。在煮粥時，蓮子往往是帶心同煮的，蓮子心味苦，有很強的清心火、溝通心腎的作用，喝蓮子粥還能清心祛斑，緩解煩躁不安的情緒。

百合同樣是清心安神的佳品，其性微寒，能夠潤肺止咳，調節情緒，對那些因為作緊張、壓力大而導致失眠多夢、心情抑郁的人來說，最為適宜。

四物粥，四味藥食雙補的食物相互配臺，能夠把養心補血、安神養顏的功效發揮到最大，而且不寒不燥，適合經常食用。