碳水化合物食物排名

每天人們的身體內部都應該要攝入足夠量的碳水化合物，才可以讓身體營養物質保持平衡，不至于出現營養不良的現象，那么對于碳水化合物來說就應該要通過西瓜、香蕉和大米等食材當中獲取到，所以說主食對人體是相當的重要，就算是人們需要減肥也不能夠阻止碳水化合物的攝入量。

一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏癥。

碳水化合物的主要食物來源有：糖類、谷物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果類、干豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿卜、番薯等）等。

對于簡單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。

對于復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米飯，通心粉和白面包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。

相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。按照這些專家推薦的水果和蔬菜的食用量，可以對碳水化合物進行完整，健康的攝入。有很多方法攝取碳水化合物

碳水化合物是使你的體內器官工作所需的燃料.例如你的大腦主要用它作為能量的來源。大多數的碳水化合物來自植物.谷物,蔬菜,水果和豆類(例如豌豆和蠶豆)是其主要來源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自動物的食品.

碳水化合物有三種類型：糖類,淀粉和纖維.糖類和淀粉中的碳水化合物每克產生4000卡路里的熱量.纖維并不產生熱量.它不能被吸收.然而它卻可以幫助處于消化系統中的食物順暢地移動及減慢其對熱量的吸收。

對比一下,每克脂肪產生9000卡路里的熱量。所有的碳水化合物都是以糖為單位的.根據其的含量和它們之間復雜聯接程度來決定碳水化合物是：

簡單的（如糖類）：它們是由單或雙糖單元組成的.牛奶，水果，和一些蔬菜中都含有簡單碳水化合物，然而人們攝取簡單碳水化合物的主要來源是添加糖和加工食品。