豬舌頭熱量

豬舌頭我們平常經常吃，肉質吃起來很有彈性，并且豬舌頭吃起來是沒有筋膜的，口感比較好，不過現代人比較注重身體健康，特別是在飲食上，為了自己的身體健康，在吃東西的時候比較關心食物的熱量，擔心高熱量的食物，如果不小心食用過多是會對健康不利，豬舌頭我們經常吃，熱量高不高呢?

豬舌頭熱量高嗎?

豬舌頭的熱量相對來說比較高，每100克豬舌頭中含有230大卡左右的熱量。是一種營養價值非常豐富、口感非常不錯的食物。其中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和膽固醇。其中含有的維生素a、維生素b族含量也比較多。吃了豬舌頭之后，不但可以增強人體的免疫力，并且可以起到防止口腔潰瘍的作用，其中的鈣離子還可以增加骨骼的強度，對于一些骨質疏松有一定的改善作用。

吃豬舌頭會胖嗎

一般適量食用豬舌頭不會引起肥胖。炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

豬舌頭的禁忌人群

豬舌性平味甘，有滋陰潤燥的功效，一般人都可以吃，但高膽固醇的人要注意。豬舌膽固醇含量較高，每100g豬舌中含有158mg的膽固醇，屬于中度膽固醇食物。對于高膽固醇的人群，每日攝入的膽固醇含量應少于100mg，應少吃或者不吃豬舌。

經常吃豬舌對身體有害嗎

豬舌是中度膽固醇食物，經常吃豬舌，可能會造成體內膽固醇含量過高，增加患冠心病的風險。除豬舌頭外，豬腦、豬內臟都是膽固醇含量高的食物，應少吃。

豬舌頭怎么挑選

買豬舌的時候要學會辨認什么是好豬舌。新鮮的豬舌頭灰白色包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味。如果豬舌成灰綠色或者紅色、紫紅色，表面發粘、粗糙無彈性，則要注意了，多半是壞的。

豬舌的吃法

豬舌炒食：豬舌可以和菜、肉類一起炒，成為一道美味佳肴。

豬舌熬湯：豬舌可以煮湯，有滋補效果。

豬舌涼拌：豬舌可以和菜類一起涼拌，開胃。

鹵味豬舌：豬舌可以做成鹵味，成為一道下酒菜。