羊尾油的藥用價值

羊尾油是羊身上的一種附屬產品，它有很好的藥用價值，因為羊尾油中的脂肪酸含量比較多，是一種不飽和脂肪酸，對于治療高血壓，高血脂，高血糖等疾病有非常好的療效，將羊尾油的飽和脂肪酸提取出來再加入其他產品，可以很好的治療疾病，但是一定要注意提取的方法，盡量不要破壞其藥用價值。

羊油為山羊或綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。兩種脂肪酸的組成比例為單不飽和脂肪酸36.1%，多不飽和脂肪酸5.3%。羊油為白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943~0.952。熔點42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。新鮮的酯經精制后可供食用。多由熬煮羊的內臟和皮下脂肪組織而得。

羊尾油就是綿羊的尾巴經過加熱熬制出來的。

羊油的營養價值

羊油為山羊或綿羊的脂肪油，多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。羊油是白色或微黃色蠟狀固體，相對密度0.943～0.952。熔點42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。

吃羊油的好處

羊油在很多人看來是不能吃的，因為羊油里面的脂肪含量是很高的額，所以經常食用的話是有肥胖的風險的。其實很多人都不知道，市場上有很多食品里面都含有羊油，而且也有很多食品都是靠羊油做成的。

羊油味甘、性溫、無毒;有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。可用于治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等癥。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥涂敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。羊油可以煮面食，是河南的一道小吃。羊油制作面胚保存。羊油還可與肉類、蔬菜相配。