便秘怎麼辦 3大食療方有效防止便秘

便秘患者在生活中要注意以下飲食原則：

1、多吃含纖維素的食品，比如說各種新鮮的水果，蔬菜，筍類等。

2、適當的吃一些有通便作用的食物如蜂蜜、芝麻、牛奶、奶油等。

3、適當的吃一些豆類、粗糧、馬鈴薯等，以促進腸胃蠕動。

4、不能喝烈酒、濃茶、咖啡，吃韭菜、蒜、辣椒等食物，少吃油膩的食物。

防止便秘的食療方

蜂蜜蛋花湯

材料：蜂蜜適量，麻油適量，雞蛋一個。

做法：1、先將雞蛋打在碗裡，用筷子攪拌好後備用。

2、將蜂蜜加入適量的水放在鍋裡煮開，將碗中的雞蛋打到鍋裡成蛋花，再放入適量的麻油就可以出鍋了。

吃法：每天早晨起來喝一碗。

提示：此湯能補虛，適用於腸燥便秘，蜂蜜能促進腸胃蠕動，而且有調整腸胃的功能，能排走體內廢物，改善便秘情況。

決明子海帶湯

材料：海帶，西洋菜，姜，黃耳，鹽，決明子等各適量。

做法：1、將西洋菜洗乾淨後切成段，黃耳用水泡好洗乾淨備用。

2、鍋中倒上適量的水煮開後，加入決明子煮幾分鐘後撈出來。

3、再把黃耳、薑絲、海帶、西洋菜一起放進去煮一會，加鹽調味就可以出鍋了。

吃法：日常食用。

提示：此湯中決明子有清肝明目的功效，長期在電腦前工作的上班族，眼睛容易疲勞發澀，吃決明子能有效緩解眼睛疲勞，和海帶西洋菜一起吃的話可以通便潤腸，有效防止便秘的發生。

竹筍蓮子湯

材料：綠竹筍，鮮香菇，素雞，蓮子，荷蘭豆，麥冬，天門冬，鹽等各適量。

做法：1、將竹筍去皮，放在，加適量的水煮去澀味，撈出來與素雞都切成片，香菇洗乾淨，切成薄片備用。

2、把所有切好的食材都放在沙鍋中，加入調味料，倒上熱水蓋上蓋子，用大火燉40分鐘左右就可以出鍋食用了。

吃法：日常食用。

提示：麥冬與天門冬性寒，香菇及竹筍的纖維素含量很高，可以促進腸胃蠕動，防止便秘，麥冬和天門冬可以清熱去燥，搭配在一起可以清除體內燥氣，排出體內廢物，本品對潤肺清虛火有益。