吃夜宵容易惹上脂肪肝？這些危害須知

夜宵與脂肪肝有關系嗎

在健康體檢中，醫生收集了150多名中-重度脂肪肝患者，年齡在18~25歲。診斷標準均為胸部CT平掃，肝臟實質密度均低于脾臟密度（正常人肝臟密度應高于脾臟），肝/脾CT比值小于1為輕度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.7，肝內血管隱約可見者為中度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.5，肝內血管清晰可見者為重度脂肪肝。

這些年輕人有的體型偏胖，有的正常身材，有的人喜歡喝酒，有的從不沾酒。那么，這些人患脂肪肝到底是什么原因呢？

通過與他們交流才知道，這些年輕人有個共同愛好，就是都吃夜宵，睡覺太晚，大都在晚上12點以后睡覺。經分析，這些人的脂肪肝應該與經常吃夜宵，且夜宵較油膩密切相關。如果吃完夜宵短時間內睡覺，食物中的脂肪來不及消耗，就會儲存在肝臟等組織內，時間一長，就形成了脂肪肝。長此以往如不引起重視并及時調整，必將影響身體健康。

引起脂肪肝的原因很多，除了公認的肥胖、糖尿病、過量飲酒、遺傳等因素外，也和生活不規律、飲食不科學、晚飯吃太晚、活動太少等有關，對于上述年輕人來說，還與長期吃夜宵有關。

經常吃夜宵還容易得這些病

容易得結石

人的排鈣高峰期常在進餐后4～5小時，如果吃夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

容易得癌癥

在吃夜宵時攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌癥。另外，經常吃夜宵對胃黏膜也有損害，再加上吃一些含致癌物的不健康食品，更容易造成胃黏膜不良影響，導致胃癌。

容易患動脈粥樣硬化和冠心病

夜間進食太多，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝臟制造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來，成為動脈粥樣硬化和冠心病還有陽痿的誘因之一。

容易得糖尿病

因為長期吃夜宵過飽，會反復刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。

容易誘發失眠

吃夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

因此，建議經常晚睡的人調整飲食和作息時間，改掉吃夜宵的習慣，或者拉大夜宵與睡覺的時間，或者用富含碳水化合物和膳食纖維的水果替代夜宵。