胃潰瘍最需要吃的6種食物！堅持長期吃，離胃病更遠一點

由于胃潰瘍患者的胃黏膜受傷有潰瘍面，所以在飲食上要有很多禁忌。總的原則應該是吃東西溫軟、素淡，不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。

既不能吃得太飽，更不應該暴飲暴食，也不能讓胃里空著，要讓胃里經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。現在，我們就來看看胃潰瘍患者適合吃哪些食物來加速胃潰瘍愈合!

1、雞蛋

一直以來雞蛋都是人們最常見也是最營養的滋補品，在以前很多人都用雞蛋來補充自身的營養以及身體器官生長發育的需要。雖然現如今雞蛋已經并不是什么昂貴的滋補品，但其中所含有的各種營養物質卻并沒有減少，專家建議患有胃潰瘍以及各種胃腸道疾病的患者，在平時生活中不妨多吃些雞蛋。

雞蛋之所以具有保護腸胃的功效，是由于在雞蛋中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等營養物質，這兩種營養對胃黏膜能夠起到很好的保護作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

2、牛奶

牛奶被認為是潰瘍病人的理想食品，其中的酪蛋白能中和胃酸，而其中的脂肪抵達小腸后可產生腸抑素，減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動，使胃的排空時間延長，有利于潰瘍的愈合。還應注意的是，盡管蛋白質有利于潰瘍的愈合，但也不宜攝入過多，因其在胃內消化又可反過來促進胃酸的分泌。

3、南瓜

《本草綱目》記載"南瓜性溫，味甘，入脾，胃經"，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

4、蜂蜜

中醫認為蜂蜜有緩急止痛的作用，能夠緩解潰瘍病的疼痛癥狀，而且蜂蜜性平味甘，能夠補益脾胃之氣，從而幫助潰瘍愈合，減少潰瘍復發。

現代研究還發現，潰瘍病之所以反覆不愈，主要是由于胃黏膜的保護作用下降，潰瘍久久不能愈合所致，而蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成分，能夠提供潰瘍愈合所需要的營養，從而促進潰瘍愈合，所以蜂蜜對治療胃潰瘍有一定的功效。

專家指出，胃潰瘍急性發作的時候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，從長期調補來講，慢性潰瘍反復發作的患者最適合服用蜂蜜來促進潰瘍愈合。雖然多喝蜂蜜水有益，但經常上腹部飽脹感的人不適合服用、經常腹瀉的患者也不宜服用。

5、甘藍

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃潰瘍、保護并修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。

6、蓮藕

專家提醒胃潰瘍患者，在平時生活中應該適量的多吃些富含有淀粉的食物，這類食物可幫助我們有效的起到保護腸胃的功效。在研究中發現，大部分富含有淀粉的食物都能夠有效的促進腸胃的蠕動，不但可以幫助患者起到預防以及治療便秘的情況，同時還可以加速胃潰瘍的愈合。而且

富含有淀粉的食物還非常的溫和，不會對潰瘍面造成不良的刺激從而影響到潰瘍面的恢復。

尤其是一些長期需要喝酒的人群，專家建議在喝酒前以及喝酒之后都應該吃點蓮藕，它不僅能夠保護胃黏膜不受到酒精的刺激，同時還具有很好的解酒功效。