山楂健胃健脾比山藥好？每天堅持喝山楂泡水，身體收獲4種好處

我們知道吃山藥很養胃，這是因為山藥的質地比較細膩，淀粉顆粒比較小，粗纖維含量又少。經常吃山藥能夠激發人體消化系統產生更多的消化酶，還能促進消化道黏膜細胞的繁殖，達到健胃健脾的作用。

可是今天要和大家說的是山楂這種食物，對健胃健脾消食也有一定好處，而且不比山藥差，反而更好。

山楂是一種水果，可以直接吃，也可以曬干后泡水喝，味道酸甜可口，是很不錯的食物。營養也非常豐富，含有較多的維生素C、果膠、有機酸、黃酮類物質、鉀、鈣等礦物質，能夠為身體提供多種營養，是非常好的水果。

山楂中富含有機酸，可以促進消化酶分泌，起到開胃健脾、助消化的作用。中醫認為，山楂健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。

山楂的維生素C含量比檸檬、柑橘還高出很多，是不折不扣的維生素C含量多的水果，經常食用可以預防和治療抗壞血酸缺乏，還能增強免疫系統，保護心血管系統。

山楂的果膠含量更是達到了3%~6%，被稱為果“膠之王”，經常食用能夠幫助腸道更好的蠕動，幫助排便，預防便秘的發生。

山楂中的黃酮類物質是非常好的抗氧化劑，能夠減少自由基的形成，對抗衰老。而且對心血管疾病也有一定幫助，改善血脂情況，降低膽固醇，增加血管彈性。

山楂雖好，但不能大量空腹吃，山楂中有一定量的鞣酸，如果長期大量食用，鞣酸將會與蛋白質起反應，生成沉淀物，引起胃結石的發生，出現腹痛的現象。

對于一般人來說，一天吃山楂不要超過10顆，老年人也不要多吃，嘗1、2顆就可以了，不然就會傷胃了。