炭燒花生怎么吃

相信大家在生活中都很少吃過炭燒花生這種食物吧，這種食物是需要將花生用炭火進行烘烤的，可以將花生的味道完全的逼出來，這樣可以讓花生的味道更好。對于炭燒花生的做法，我們可以將炭燒花生直接食用，也可以制作成炭燒花生酸奶等食物。

竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。采用了竹子的表層碳，經過800℃以上高溫處理，再研磨成粉，再將臺灣本地嚴選的優質花生包裹其中，口感甚佳。竹炭酥皮除了特殊的香味，還有別淡淡的甜，細膩爽口的口感，不干不硬，不用擔心外皮會有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經經過納米技術處理，與面粉無異。

炭燒酸奶的做法

準備材料炭燒酸奶的做法步驟1

細砂糖倒入鍋中，加入20—30克的清水，鍋子開中大火煮。剛開始可以用刮刀或者勺子攪拌一下。炭燒酸奶的做法步驟2

等砂糖開始冒泡泡就不要再攪拌了。繼續中大火煮。炭燒酸奶的做法步驟3

煮糖的時候千萬不要眨眼，也不要走開，很快糖就能變成淺黃色。然后繼續煮。炭燒酸奶的做法步驟4

糖會變成這種琥珀色，就是焦糖色。炭燒酸奶的做法步驟5

然后趕快倒入牛奶。牛奶最好提前加熱一下，溫熱的倒進去糖會馬上化開。攪拌均勻再中大火煮5分鐘就可以關火了。炭燒酸奶的做法步驟6

稍微晾涼就可以裝在杯子里。焦糖味很濃哦！炭燒酸奶的做法步驟7

后邊的步驟就簡單了。取一些無糖酸奶攪拌均勻，再加入適量焦糖牛奶拌勻。炭燒酸奶的做法步驟8

這個炭燒酸奶就做好了。