什么疏菜降血糖

高血糖在許多中老年人的朋友身上出現的概率是非常大的，因為許多朋友對于自己的飲食沒有過多的節制，容易導致身體患上高血糖疾病。身體出現高血糖，自己在飲食上一定要十分的注意，可以適當的多吃一些降血糖的蔬菜，比如紫菜、黑木耳、胡蘿卜等等的蔬果。

在谷類主食中盡量選擇血糖指數較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。

多食綠色新鮮蔬菜，補充蛋白質,在原有基礎上每天增加15-25克，補鈣、補鐵、補碘等，幫助孕婦身體的恢復，同時保證胎兒的正常所需食物。

1、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

2、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

3、古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達793%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

4、胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

5、蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。