電飯鍋煮紅燒肉

電飯鍋也基本上成為了每家每戶都必備的一個家用電器，隨著現代科學技術的發展，電飯鍋不僅可以用來煮飯，也可以用來制作出其他美食。對于喜愛吃紅燒肉的人來說，就不要錯過電飯鍋煮紅燒肉，因為利用電飯鍋煮紅燒肉的味道會比其他方式的味道更好。今天就讓我們一起來學習電飯鍋煮紅燒肉的方法。

雖說現在是春季了，該減肥了，但是作為一個食肉動物來說，一個星期沒有吃葷了，想肉想得難受，再加上家里有孩子，做飯也不能太素了，這樣該沒有營養了，那就做一次紅燒肉吧，誰讓紅燒肉這么好吃呢，光聽到這個名字，就已經禁不住誘惑了，喜歡吃紅燒肉的朋友，或者是不會做紅燒肉的朋友，趕緊來學并收藏起來，今天的方法可是很容易的。如果你在減肥的話，就忍住做一鍋，給家人吃吧。

今天這個方法分享給大家，不用炒不用煎，五花肉丟進電飯鍋，就不用管了，煮飯聲音響起，就可以打開蓋子開動了，是不是很神奇，做出來的紅燒肉，香噴噴的很軟爛，香軟好吃，別的方法可以忽略了，以后就用這個方法真好!

紅燒肉

需要食材：五花肉、生姜、冰糖、鹽、生抽、老抽、桂皮、八角、香葉、蠔油。

1、先將新鮮五花肉切成小塊，在清水中清洗幾次，洗干凈之后，鍋中加入適量的清水，將五花肉放入進去，冷水下鍋，同時加入一勺料酒去腥味，開大火焯水一分鐘，撈出五花肉塊后，放在清水中沖洗，洗掉附著在五花肉表面的臟東西。

2、找到小碗，在里面加入生抽、老抽、食鹽、料酒、蠔油，再加點清水，攪拌攪拌將食鹽溶解。

3、先在電飯鍋的底部放上生姜片，然后將五花肉塊放在上面，再將料汁倒進去，加入適量的清水，這個水量要和五花肉一樣高就行了。

4、最后加入一些冰糖、桂皮、香葉、和八角少量放入就可以了，這個時候，就可以蓋上鍋蓋，點上煮飯鍵。

5、煮飯鍵跳檔之后，將五花肉翻一下，再繼續燜上兩分鐘就能盛出上桌了。