柚子皮去火嗎

柚子皮，很明顯，就是柚子的皮。柚子皮看起來是一種沒什么用處的東西，但其實，其作用以及功效還是有很多種的，比如說可以用柚子皮來制作柚子茶，或者是用柚子皮來去除異味。不少人都想知道，柚子皮能不能去火。其實，柚子皮還是可以去火的，對于上火的人來說，是一種不錯的食物！

一、柚子茶去火嗎

有一定的降火的助消化的作用。不過市面上銷售的很多蜂蜜柚子茶含的蜂蜜很少，3%左右吧。

蜂蜜也分涼性、中性和溫性的，益母草蜜、土蜂蜜、紅景天蜜這一類蜂蜜降火效果比較好，不過別買到濃縮蜜就行，濃縮蜜因為經過高溫濃縮，其中的活性物質和益生菌都被破壞了，吃了沒多大作用。

二、柚子茶的制作方法

連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

1、將玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒后待用。

2、將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然后浸泡5鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。

3、5分鐘過去后，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將柚子剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉。

4、將柚子皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。

5、將柚子果肉剝出來，不要皮、不要核，光要果肉，將果肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

6、攪拌好后，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的時間越久，味道越好。

三、柚子茶的正確喝法

秋冬季節柚子大量上市，這個時候天氣也比較干燥，吃點柚子非常合適。柚子茶也是不少人秋冬季節的心頭好，用柚子熬制而成的柚子茶沖泡起來口感非常好，還能補充人體所需的微量元素，更能美容養顏。柚子茶怎么喝更營養呢？一起來看看柚子茶的正確喝法，漲漲姿勢！

柚子茶熱飲法：用65℃的溫開水兌兩湯匙柚子茶，攪勻即可飲用。注意水溫不宜過高，更加不宜用滾燙的開水來沖泡，否則會影響柚子茶的營養價值。除了可以直接沖泡外，還可添加紅茶或者綠茶包，或者是一兩片檸檬一同泡制。

柚子茶冷飲法：在夏天，柚子茶是非常受歡迎的茶飲之一。酸甜的柚子茶在經過冰鎮之后入口沁人心脾，解暑又解膩，非常好喝。