柚子怎樣保存

對于柚子，大家都不陌生，這是一種不少人都喜歡吃的食物。當然，除了可以直接食用柚子之外，人們在保存柚子的時候，尤其是在保存剝開了但是還沒有吃完的柚子的時候，是有著一定的注意事項的，否則將會影響柚子的口感以及質量。那么，柚子怎么保存呢？下文將對此進行介紹！

一、柚子怎么儲存

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風干燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮；如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。

剝皮的柚子如何保存

1、柚子存放應最好處于通風處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上。

2、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。

我們都知道柚子怕水，而且放時間長了會失去水分，新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的，但如果柚子撥開皮以后，如果不馬上吃完容易讓水分蒸發，柚子吃起來又干又硬，還容易發霉，想要將撥皮的柚子好好的保存，最好不要讓柚子碰水，應該放在陰涼干燥的地方溫度不要過低，要用塑料袋包扎好。

三、剝開的柚子能放冰箱嗎

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風干燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮。可是，如果是已剝開皮的柚子，是可以裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。但切忌是封閉好再放入冰箱，否則柚子是怕水的，直接放冰箱只會加速腐爛。