顛覆常識：骨頭湯真能補鈣？藥師：其實補鈣的最好方法是這樣做

喝骨頭湯補鈣其實是謬傳，這或許只是人們的一廂情愿，想象以為骨頭煮一煮就有許多鈣，其實研究發現骨頭湯中的鈣的含量是非常低的，但是骨頭湯中有大量油脂，所以對于有心腦血管疾病、肥胖患者來說，喝骨頭湯不僅幾乎不能補鈣補鈣，相反增加風險，弊大于利。

我們身體的鈣質會隨著年齡的增長，逐漸流失，許多中老年人已經開始就會出現缺鈣，骨質疏松癥狀。骨質疏松最易引起的就是全身疼痛，甚至骨折，所以對于中老年人要注意補鈣，預防骨質疏松，但是補鈣要有正確的方法才對，可以采取食補與藥補相結合的方式。

不同年齡段，身體對鈣的需要也是不一樣的，從吸收到利用都有所不同。對于中老年人來說，每天至少要攝入1200mg的鈣，才可能滿足身體需求，但是又不能過高超過2500mg，又容易引起高鈣血癥，另外對腎臟也有損害。

補鈣的食物其實不多，含鈣量較高的，容易吸收的有奶制品、比如牛奶、酸奶，以及各種堅果、還有豆腐，甘藍等。 補鈣的藥物都是以鈣的化合物為主，比如碳酸鈣、枸櫞酸鈣。相比而言，碳酸鈣比枸櫞酸鈣便宜，但是從吸收來說，枸櫞酸鈣更容易吸收。

對于老年人，胃酸分泌減少者，可選擇枸櫞酸鈣適宜，其他人群碳酸鈣也可以。我們身體對鈣的吸收每次最多500mg,所以買鈣制品，藥物規格不要超過500mg,補鈣期間可以同時攝入維生素D，有利于鈣的吸收，老年人每天補充維生素D600IU即可。

另外適宜的體育鍛煉也是非常重要的，可適當做一些力量訓練，抗阻訓練能夠增加骨質密度以及肌肉力量，減少骨折等意外事件發生。