過年回家的路上，應該怎么吃泡面才不會發胖？

據悉，目前又有一個新的電影大片即將“上映”那就是——《春運》，這部電影可以說是年年有更新，但是萬變不離其宗啊，就是一個字：擠。這就是中國人民的數量，就算是加10輛火車，這條路上依然很擠，市區里面即使增加10量同線路的公交車，依然還是擠！春運的路上，有的人回家路途比較遠，而火車上的盒飯又太貴，大多數人都會選擇自己帶點方便食品，食用頻率最多的就是泡面，經濟實惠，而且飽腹感強。那么問題也來了：泡面熱量比較高，碳水化合物的量也比較高，怎么吃才不會導致發胖呢？

關于火車上吃泡面是有“絕招”的，在這里傳授給大家，請收好！

1. 泡面沒有營養屬于垃圾食品嗎？

很多人說泡面是垃圾食品，沒有營養。其實對泡面是有一些冤枉的。泡面雖然屬于加工食品，但是并不屬于一點營養都沒有的垃圾食品。泡面具有食用方便、飽腹感強、熱量高的作用。平時還是可以適當食用的，并且現在的泡面里面一般都是有蔬菜包的，里面會有一些脫水的蔬菜，雖然量比較少，但是也有一些營養價值，可以提供一部分的膳食纖維、礦物質和脂溶性的維生素，缺乏的是水溶性的維生素，有的泡面里面有一些干制的肉粒和雞蛋，可以為路上吃飯的人提供少量的蛋白質。方便面不能吃太多，也不要經常吃，主要在于能量高、含鹽量高。

2. 火車上吃泡面怎么吃才能最大程度的避免發胖呢？

春節期間，對于長途跋涉的人來講，泡面是很頻繁的一個主食，銷量還是很大的。但是吃泡面很容易發胖，火車上的運動有限，消耗的能量也比較少，怎么才能最大程度的避免能量的蓄積呢？

①在吃泡面的時候要盡可能的多放熱水，然后料包、油包最好是能減半，泡面餅之前最好是把面餅涮一下水；

②在等待泡面泡好的那幾分鐘，喝水200~300ml，或者吃一個200g左右的蘋果；

③泡面泡好了以后一定不要著急吃，過燙的時候不要食用，避免燙壞了食道，吃面的速度要慢；

④如果你隨身能帶著西紅柿或者黃瓜是最好的，可以邊吃泡面、變吃蔬菜，這樣還能補充一些膳食纖維，可以起到緩解血糖上升的作用，再搭配一個煮雞蛋，提供一些蛋白質，就更完美了。一定要多吃蔬果，少吃面，剩下的面吃不了了不要心疼，吃到七八分飽，剩下的面就可以不要了；

⑤一定要做到不喝泡面湯，泡面湯油高鹽高熱量高，不適合食用。

⑥最后吃完泡面不能坐著，最好是在車廂里面走動一會或者站一會看看風景，如果空間允許，也可以做一些簡單的運動。例如：深蹲、胳膊支在座位上的俯臥撐、卷腹、高抬腿、原地踏步等，方便做什么運動都可以，只要不坐著、不躺著就好。

春節路上吃泡面很常見，關鍵在于怎么吃，盡量路上行人胖三斤的情況出現。另外，火車上由于活動空間有限，飲食不方便，建議自己帶一些蔬菜水果和雞蛋等食物，少食多餐，少吃泡面，不要三餐都吃泡面，可以中午一餐吃泡面，其他時候少食多餐為好。

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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