夏天小吃大全

夏天是一個比較炎熱的季節，很多人在夏天比較喜歡吃的小吃相信就是冰棍了，冰棍是可以幫助我們降溫的，而且夏天的胃口也不是很大，很多的涼拌小吃以及冰凍的飲料都成了主打美食，所以大家喜歡吃這些小吃，可以去學習它們的做法，但是大家要注意冰凍的小吃不宜吃太多，以免出現腹瀉的情況。

涼伴小吃

材料主材：，黃瓜1條，切塊，蒜蓉1湯匙

汁料：份量僅供參考，水120毫升，鎮江黑醋4湯匙，糖1湯匙，麻油2茶匙，生抽3湯匙，味淋1/2湯匙

做法

1、汁料攪勻，先嘗嘗味;

2、再加入黃瓜拌勻即可享用。

豆腐小吃

材料豆腐or內脂豆腐，松花蛋1只，白芝麻黑芝麻，生抽，醋，蠔油，雞精，香油，鹽大量

做法

1.取出豆腐。把盒子倒放，用刀/剪刀，在盒底四角處剪開口。然后翻回來，撕開上面的包裝紙。然后把豆腐慢慢取出來。(安全起見，把整個盒子剝開)可以把豆腐簡單沖洗下，不要破壞整個形。

2.處理松花蛋。把松花蛋上面的灰去掉，然后清理下。用勺子背輕輕敲擊，這樣很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小塊。

3.起鍋加一丁點油，把鍋底沾滿，主要是為了防止糊。加入微量的芝麻，開小火，炒至香。ok

4.放調料。把松花蛋放在豆腐上，加入少許生抽，醋一點點(豆腐不適合放醋，放在松花蛋上可以)，蠔油，雞精，大量的鹽，香油，撒上芝麻。