山東有名的小吃

山東有名的小吃主要是青島大包、喬莊水煎包、山東煎餅以及利津水煎包等，主要是一種面食，這跟山東主要生產的農作物是有關系的，由于地理環境決定了山東人主要是以面食為主食，但是面食在山東人的手里變的神奇多彩，有各種各樣的小吃類型以及口味，所以喜歡吃面食的朋友可以學習它們的做法。

1、青島大包

青島大包老少皆聞，據說以前買大包的隊伍都是“首尾不相望”。個大松軟、餡肉鮮嫩，是青島大包最大的特點。許多高級飯店都把它納入菜單之中呢。

2、利津水煎包

東營人早晨的最愛，當數利津水煎包啦。滋滋作響的平底鍋上煎著金黃熱乎的水煎包，一個個水煎包好似裹著黃金甲，撲鼻的香氣久久不散。咬一口皮兒脆肉香。

3、喬莊水煎包

魯北一個不起眼的小鄉鎮喬莊，卻有著一道全國聞名的百年小吃——喬莊水煎包。底部饹馇呈淺黃色，表皮呈現乳白色，外形上酷似盛開的菊花，而口感上油香滿口、又香又脆，回味無窮。

4、博山火燒

博山火燒那是相當出名。烤制的火燒外皮酥脆筋道，絲毫沒有油膩之感，肉餡鮮、香、咸、濃。輕咬一口，油水便滋溢而出，素餡也清淡有味。百吃不厭、好吃不貴。

5、萊蕪火燒

萊蕪火燒看上去十分普通，在實則大有文章。細細的芝麻灑在上面，椒鹽面團和著油，在吊爐上翻烤，才讓火燒薄且香脆，酥酥的還帶著椒鹽的味道。