鐵板類小吃

鐵板類的小吃是非常多的，有鐵板魷魚、鐵板豆腐以及鐵板茄子以及鐵板牛肉等，這些鐵板類的食物是非常好吃的，主要是融入了鐵板的味道，在撒上孜然粉可以讓食物的味道更香，所以對于鐵板類的食物，我們可以學習它的做法，然后在沒事的時候可以制作鐵板類的食物食用，一般都是當做零食來食用的。

鐵板魷魚

相信喜歡這道美食的朋友一定不會少，即使在討厭吃海鮮魚腥的人，都可以接受的了這道菜。魷魚是可以生吃的，相信在《美人魚》里羅志祥已經給大家做了一個很好的示范了。鐵板魷魚可以說是一種“上得了廳堂，又下得了廚房”的一種美食了，無論大餐廳還是小餐廳，即使街頭攤販也好，都能見到它的身影，可見它的受眾范圍之廣了吧!相信應該很多的小伙伴都應該吃過。

鐵板豆腐

鐵板豆腐這道美食相信也是很多人見過的，別看這種街頭小食只是用白豆腐做的，但其實它的味道真的不比肉的味道要差，反而非常非常的好吃，而且香。這種豆腐一般選的料可比平常買回家的要更有韌性多了，尤其是整齊的碼放在鐵板上的時候，切成一塊塊的，上面撒上蔥花、孜然、胡椒面等香料，看上去就非常有食欲。尤其是在冬天，買幾塊在路上邊走邊吃，別提多有味道了。

鐵板牛肉

鐵板牛肉這道美食，應該算是鐵板類里的招牌菜了。喜歡吃鐵板的人是一定不會錯過這道菜的。尤其是鐵板牛肉用的是那種小黃牛的肉，那肉質更韌，更有嚼勁，在搭配上芹菜、洋蔥、青椒、紅椒等食材，用料再有孜然、胡椒面等，做熟之后，那味道真是飄香撲鼻，忍不住食欲大振。

鐵板茄子

鐵板茄子也可以算是鐵板類最出名的一道菜之一了。可能有的朋友不喜歡吃茄子，畢竟這個菜說真的小編也不喜歡吃。但是用鐵板做出來之后，那味道卻又不一樣咯。前面的都是比較韌有嚼勁，而這道美食卻是糯糯綿綿的，尤其是一絲絲的，還是蠻不錯的。

怎么樣以上這幾道鐵板招牌菜應該大家都是吃過的吧!但即使大家都吃過了，小編還是要拿出來跟大家分享，畢竟這種民間，街頭小食可也是我們逛街餓了的時候首選的美食呀!無論多久，多少人吃過，它都不會過時。