香焦泡醋的制作方法

香蕉泡醋這種做法是比較少見的，一般我們食用香蕉都是直接去皮食用，不知道香蕉泡醋的做法，也不知道香蕉泡醋的營養價值。其實，香蕉泡醋是可以促進腸胃消化的，還可以進行腸胃的消毒殺菌等，所以對于腸胃不好的人可以適當的吃一些香蕉泡醋，大家可以學習香蕉泡醋的做法。

醋泡香蕉的做法

做法一

材料：香蕉、水果醋、紅糖

步驟：

1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖，再用水果醋倒滿罐子。

3、把水果醋和紅糖攪勻，然后放入切好的香蕉片。

4、蓋上密封蓋，密封24小時后就可以吃了。

做法二

材料：香蕉、水果醋、黑糖

步驟：

1、香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度;

2、耐熱密封瓶內放入黑糖，再放入切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下;

3、放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可;

4、取出后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啰。

醋泡香蕉的功效

醋泡香蕉由作用強大的水果醋與香蕉炮制而成，功效自然也是杠杠的。那么，醋泡香蕉具體含有哪些功效?下面具體來了解下。

水果醋

水果醋含有十種以上有機酸和人體所需的多種氨基酸，能促進身體的新陳代謝，調節酸堿平衡，消除疲勞。醋酸等有機酸有助于人體三羧酸循環的正常進行，從而使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。另外，水果醋中含有的鉀、鋅等多種礦物元素在體內代謝后會生成堿性物質，能防止血液酸化，達到調節酸堿平衡的目的。

香蕉

香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

醋泡香蕉的禁忌

因為具有減肥功效，醋泡香蕉受到了廣大MM的青睞。但在食用醋泡香蕉前，我們必須先知曉醋泡香蕉的禁忌，下面具體來了解下。

一、不可過量食用

1、少量吃醋無礙，但是若像打翻了醋壇子般地大量喝醋，就會對胃腸產生極大的刺激。再者，水果醋若食用過量，會灼傷食道、腐蝕胃黏膜，且有礙鈣質的代謝，損害骨頭的堅硬度，容易造成骨質疏松。

2、香蕉忌過量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

二、不可以空腹食用

1、香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利消化和通便，但是香蕉也含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

2、不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，效果更好。