冰激凌熱量高嗎

其實每一種食物中都含有一定的熱量含量，而熱量也是供給身體能量的一種重要組成部分，所以大家不要害怕熱量的存在。但是對于容易發胖的人群來說，一定要控制每天身體攝入的熱量，這樣才能夠有效控制發胖程度。而冰淇淋是許多人都喜愛吃的一種零食，可是冰淇淋的熱量含量高嗎?

冰淇淋所含熱量究竟有多高

資料顯示，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其發熱量僅為100-300千卡，僅是人們日常飲食攝入量的1/10—1/15，一般不會引起身體“發胖”，但必須控制數量。

炎炎夏日，吃上一大杯冰激凌，可謂痛快至極。只是我們在享受美味的同時，有必要了解一下冰激凌的能量高低。 舉個實際的例子，以市面上最暢銷的一種巧克力口味的蛋卷冰激淋為例，每只這種冰激凌所含的產能營養素及熱量如下： 碳水化合物24.9克 蛋白質2.7克 脂肪13.1克 能量951.6千焦(227.4千卡) 而勞動量不是很大的成年女性，每天需要的總能量為2100千卡，按照早餐30%，午餐40%，晚餐30%的能量就行分配，三個這樣的冰激凌所帶來的能量就相當于一頓正常晚餐的能量，而冰激凌又是吃了之后不頂事的零食，不會給我們帶來飽腹感，所以更多的是帶給我們額外的能量。 美國“科學為公共服務中心”高級營養學專家杰恩·赫利曾指出，冰激凌的脂肪及熱量含量極高，雖然大家知道多食無益，但大多數人并未意識到問題的嚴重性。曾有報道研究了幾種目前市場上比較流行的冰激凌品牌，對它們的熱量及飽和脂肪含量進行了分析。例如，一份哈根達斯薄荷味圣代就含有1270千卡的熱量和38克飽和脂肪。這相當于吃了一份丁字牛排、一份沙拉和一份酸酪烤土豆。 不過，有一點非常值得欣慰，那就是現在已經有冰激凌企業開始標注它所帶來的能量了。所以，多看看食品的標簽，尤其是營養標簽，充分享受我們的知情權吧!

冰淇淋食用四大禁忌

1.一次不可吃太多

一次進食過多，也會出現不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

2.不可吃太快

如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，并使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因三叉 神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發生。

3.不要在飯前后吃

飯前飯后吃影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

4.已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。