春季止咳七大食療方

1、玉竹粥

材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。

玉竹粥

做法：將玉竹洗淨，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程。

每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程。

2、百合梨糖

材料：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g。

百合梨糖

做法：將百合洗淨，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷後1次頓服。1日2次。

蒸熟，放冷後1次頓服。1日2次。

3、花生煲冰糖

材料：花生米100～150g，冰糖適量。

花生煲冰糖

做法：將花生米洗淨，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。

吃花生米飲湯，1日分3次吃完。

4、銀耳羹

材料：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。

銀耳羹

做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發透後，摘除雜質，洗淨並分成片狀，然後加適量水煮開，並用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。

將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，並兌入清水少行攪勻後，入鍋中煮開，並攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。

5、蔗漿粥

材料：新鮮甘蔗若干，粳米50g。

蔗漿粥

做法：將粳米加入400ml煮成稀粥，然後將新鮮甘蔗洗淨切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

6、大蒜白糖汁

材料：大蒜頭15g，白糖30g。

大蒜白糖汁

做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。

7、松子仁粥

材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。

松子仁粥

做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。